“嗯。你也來買鹵肉吃?”謝凜狀似随意的問了一句。
他剛剛在走過來時聽到路人們的交談,就已經知道這邊發生的事了,但為了避免讓人下不來台,還是裝作不知道為好。
沈瑾羽立馬點頭如搗蒜,“是啊是啊,女郎給我來一份鹵肉吧。”
沈知意費了好大勁兒才忍住沒讓自己笑出聲,“小郎君稍等片刻。”
說要買鹵肉的小郎君沒提要求,沈知意也不問,還存了點兒小報複的心裡,故意在鹵肉裡多放了點蒜末。
“小郎君,你的鹵肉。”沈知意把打包好的鹵肉遞過去,那個小郎君身邊的一個小厮接了去。
鹵肉做好了,沈瑾羽現在也沒了别的心思,隻想趕緊離開這裡,于是對謝凜辭别道:“謝少卿,我的鹵肉買好了,就先走了,回見。”
謝凜神色淡淡地點了下頭,說:“沈小郎君慢走。”
沈知意看着在謝凜乖巧如小白兔沈小郎君,在心裡啧啧稱奇,看來謝少卿在這些貴公子心裡很有威信啊,看這一個個大氣都不敢喘的模樣,低頭數螞蟻的樣子活似鹌鹑。
得了謝凜這句話,沈瑾羽如蒙大赦,趕緊帶着他那些狐朋狗友離開了。
“謝少卿晚上好啊,今兒個要吃點什麼?新上的冰粉要來一碗嗎?”沈知意笑眯眯地看着謝凜說道。
對這個幫她解了圍的大恩人,沈知意态度極好。
“來一份吧。”謝凜沒拒絕,在小攤旁的胡床上坐下,等着沈知意說的冰粉。
見無熱鬧可看了,圍觀的路人們也都漸漸散了,沈知意攤前也重新排起隊來,不過因着她的小攤旁坐着一個一看就身份不凡的謝少卿,之後倒是無人在攤上用食,皆是打包帶走的。
“謝少卿喜食什麼口味的?槐花、桂花或者是玫瑰的?”沈知意問着謝凜的口味。
“玫瑰罷。”謝凜本想說随意的,腦海中卻忽然閃過沈知意那張笑意盈盈的臉,清豔無比,不知怎的就想到了玫瑰,話到嘴邊硬生生改了口。
“好嘞,你稍等。”沈知意可不知不過是問個口味的事,謝少卿就想了這麼多,樂呵呵的給大恩人準備吃食。
澆頭選了些适配玫瑰鹵子的果子,東西都是現成的,做起來并不費事,是以很快就做好了,沈知意親自給謝凜端過去,“謝少卿慢用啊。”
謝凜颔首,算是回應,三指捏着白瓷小勺,開始享用美味。
晶瑩剔透的冰粉裡零星點綴着豔紅的玫瑰鹵子,有種别樣的妖冶之美,本與沈知意素日裡表現出來的樣子搭不上邊兒,謝凜卻不知為何,還是一瞬間就想到了她。
自己這是在想什麼?謝凜在心底一哂,抛開腦海中冒出來的荒唐念頭,專心品嘗冰粉,享受這難得的悠閑時光。
第19章端陽鹹口粽子
五月初五是端陽節,在節前幾日,汴京城的住戶就在門前挂起艾草菖蒲,買各種食材回家包粽子了。
沈知意這幾日也在準備端陽節那日出攤的吃食,除去鹵味、冰粉,粽子也是少不了的。
這個時代的人們吃粽子都是吃甜口的,比如豆沙餡的、玫瑰餡的、蜜棗餡的……沈知意自個兒卻更愛鹹口的粽子,前世經典的蛋黃餡兒的、鮮肉餡兒的、臘味餡兒的她都喜歡。
沈知意是打算兩種口味的都做些,有的人就是不喜歡鹹口的,也有人就是不愛吃甜口的,鹹甜都有,到時候任君選擇。
糯米洗淨浸泡起來,各種豆子也是,要完全泡發味道才好。粽葉摘下來後煮一下,不僅殺菌還能使粽葉變軟,韌性更好方便包粽子。
紅豆、綠豆等等搗成豆泥,然後放進鍋裡加白糖翻炒,炒至豆沙狀出鍋備用。還有提前備好的蛋黃,各種肉餡,滿滿當當的擺了半個院子。
“阿姐,粽子還能吃鹹的啊?還可以包肉餡兒啊?”小石頭從來沒聽說過鹹粽子,一時間好奇心爆棚,拉着沈知意問東問西。
“那當然了,等包好煮幾個給你嘗嘗。”沈知意手上包着粽子,耐心回答着小石頭的問題。
包粽子這個活兒,小石頭做不來,沈知意倒是教了他幾回,可能是在這方面沒開竅吧,小石頭死活學不會。沒辦法,隻能沈知意自己一個人包了。還好她提前幾天準備了,不然估計趕不上端陽節那天擺攤。
粽子包好後,沈知意給不同口味的粽子做了不同的标記,若不然,粽子都長一個樣,等下鍋一煮,她也分辨不出哪個粽子是什麼口味。
煮好之後,當天她跟小石頭兩人的午飯就是粽子,沈知意不愛吃甜口的,是以她自己隻吃了兩個鹹口的,小石頭倒是兩種口味都喜歡,一樣吃了一個。
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