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第61章 這人真是高手（第1頁）
第61章這人真是高手！
第二日的額外獎勵是：刀削面刀工、肉臊子食譜】
這次的獎勵是刀工，還算不錯。
雖然隻限于刀削面，但畢竟也是一種能力。
江風順便去買了一個削面專用的勾刀。
削面的技巧純看功力。
一手拿着面，另一手拿着刀。
高手削起面來刀光劍影，一條條細長的面條被削下來落在鍋裡，動作流暢且迅速。
新手根本不知道削哪，一刀下去可能正中面團的中間，刀子都嵌進去了。
有了這個技能，明天可以更換一道菜品。
下午時分，江風就在家裡休息，也沒有出攤。
家裡就是最舒服的港灣，做什麼都自在。
翌日，江風十點左右到達聚星商場，忙着處理配菜的事情。
今天的菜品，主打是炸醬面和刀削面。
他要提前準備好炸醬和肉哨子。
二者都是用豬肉做調料，但處理方式不同。
刀削面的肉哨子要用一鍋油油炸豬肉餡，中途加入香料包，加入雞油提鮮，加入蔥姜蒜調味，加入料酒去腥，加入醋增香，加入醬油生抽上色。
一大鍋豬肉餡兒在鍋裡被攪拌着。
每一種調味品什麼時候放，放多少，江風心中有數。
他炒出來的肉哨子，顆粒飽滿，味道厚重。
到時候撈出刀削面，澆上面湯，再舀一漏勺的豬肉哨子，加一個鹵雞蛋。
那味道别提多香了。
江風一如往常，在小攤等待着客人。
客人的數量比前幾周擺攤的情況要好。
人雖多，但也沒到排長隊的程度。
有一些夫妻店的小攤販看着江風，在那閑聊：
“客人都跑那家去了，怎麼辦？”
“人家做的好吃，有啥辦法。”
“那也不能就這樣啊！”
“别急，我聽管理說，他就在這待一周，過幾天就走了。”
江風的生意總是好的讓人眼紅。
很快，商場的客流量變大，客人開始變多。
江風的小攤前，很多食客過來點單。
一切都如往常一樣。
這個時候，一對小情侶走入到大排檔。
他們本來是打算随便吃點小吃。
男人一眼就注意到了江風的小攤。
“看那，人好多，咱去吃面。”
“行，我好久沒吃面了，我想吃炸醬面。”
兩人走到小攤前。
“一碗炸醬面，小碗；然後來一碗大碗刀削面。”
“好。”
江風回應道。
這個時候，男人似乎覺得江風有點有眼熟。
他盯着江風看了一會兒，忽然，他仿佛想起什麼一樣。
“握草，是他？”
男人的神色中泛起一抹驚訝。
他的女友好奇問道：“怎麼了，是誰？”
“就前段時間比較火的那個擺小攤的老闆，在度假村擺鹵肉火了，去鳳栖山賣包子也火了。”
“聽說他擺攤幾天就換一個地方，好多人找他呢！”
男人解釋道。
聽到他的話，女友有些錯愕。
“我以為隻是刷到段子，想不到被我遇到了！”
“稀奇啊！”
男人越加興奮。
有了大發現，自然就有了分享的欲望。
男人想起之前刷的一個戶外主播的視頻，在征集江風擺攤的信息。
很多人在評論區評論，都在詢問江風到底去了哪裡。
他覺得這是個好機會。
于是，他立刻在戶外主播劉寶的評論區留下評論：
“我看到那個小店老闆了，在聚星商場的大排檔，擺攤賣炸醬面。”
評論完後，他時不時還要看一眼劉寶有沒有回複。
不過劉寶每天的私信很多，有時候來不及看，會晚一點再看。
竈台上的鍋裡面湯已經煮沸。
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