何雨柱的話讓鎮長瞪大了眼睛,在品嘗過後,他更是不敢想象這些月餅是用自己家鄉那些水果做成的。
“何師傅,這是您做的?”
“恩,我給你吃這月餅,就是想告訴你,隻要你敢想敢做,任何事情都有無限可能,千萬不要束手束腳。”
“另外,還有一點,就是等到中秋,我會主推這種月餅做成的禮盒,到那時候,恐怕去采摘園的人會絡繹不絕,水果訂單更是會多到超乎你的想想,鎮長,你可要提前多請幾個賬房……”
聽到何雨柱的話,吃着甜甜的月餅,鎮長笑得幾乎合不攏嘴,心裡都是甜的。
他還是第一次不用為水果的銷路到處奔波。
這讓他也流出了感動的淚水。
送走了馬鎮長,劉延東在這時也對何雨柱設計的這款月餅贊不絕口:“何師傅,這月餅的味道不僅新奇,而且接受度高,鹹口和甜口都有,又不油膩,你簡直是天才!”
“先别急着誇我,榮玲玲去了黃埔區,接下來科研組的重擔就又回到你和小劉身上了。”
可因為已經多次配合何雨柱完成項目,劉延東現在信心十足,拍着胸脯說道:“何總您放心,甭管您給我們多難的任務,我們絕對都可以勝任。”
“是嗎?那正好眼下就有一個艱巨的任務。”
何雨柱說着就指了指月餅:“我這次叫大家來,其實就是想讓科研組的其他成員按照我手工制作的這款月餅,制作出同款的批量生産複刻品。”
聽到這,劉延東忽然感覺自己剛才不該誇下海口。
科研組的小劉一臉馬上要面對重大挑戰的神情:“何師傅,您有什麼要求盡管說,我一定盡全力完成任務。”
“很好,我要的就是你們這股幹勁。”
何雨柱滿意點頭,提出了自己的兩點規定:“首先第一點,就是這月餅的餡料必須保持在半固态,不能完全是液态,一切開流的哪都是很容易弄髒手,也顯得不美觀。其次就是保質期要足夠長,我希望這月餅至少能存放一個月左右。”
聽到何雨柱的兩點要求,小劉感到一陣頭暈目眩。
想到剛才劉延東答應的那麼爽快,他就想罵娘。
先不說别的,就月餅保質期這一塊,就是個巨大的難題。
連劉延東都看出自己剛才是答應的有點太快了,在這時好奇的問:“何總,您為什麼要這月餅保質期延長這麼久?”
衆所周知,一般的手工制作月餅,保質期最長可能也就是十天半個月。
如果稍微熱一點或是儲存不當,月餅就可能會長毛。
何雨柱則是繼續開口道:“正因為月餅的保質期相對較短,這樣會在無形中增加月餅的成本,甚至造成很多虧損。而且一旦月餅長毛,人在吃的時候稍有不慎,就可能食物中毒。”
“另外,我所考量的一個重要因素,就是這種小月餅,完全不像那種大月餅,非得在節慶的時候吃,反而是可以作為平時的一種零食和小點心。這樣的話,保質期長也便于儲存。”。
聽到何雨柱的要求有理有據,劉延東意識到,這一次的任務格外艱巨。
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