走出後廚,走向副廠長他們吃飯小隔間的路上。
林家成認真囑咐了李輝東。
“輝東,一會進去,人家要是問你那盤《醬爆雞丁》的事情,你一定要說是你自己炒的,可不能說是馮正明炒的。”
李輝東有些驚訝看向自己姐夫。
“姐夫,那菜不是我炒的,我怎麼能搶了正明的功勞呢?”
林家成說:“你是不是傻?馮正明今晚也就炒了那一盤菜,其他的菜還不都是你親手炒的,你跟人家說,那盤菜是馮正明炒的,又能怎麼樣?”
李輝東依舊堅持:“姐夫,咱們不能騙人啊,是就是,不是就不是。”
林家成有些無奈,隻能繼續說:“我跟你說,方建今晚請來的那個劉總,肯定是個大老闆,他說要見你,說不定以後會照顧一下我們的,所以你一定要給我頂上。”
見李輝東不吭聲,林家成想了想換了一種勸說方式。
“輝東,我不是非要讓你搶了今晚你師弟的功勞,實際上今天晚上,主要的功勞還是你的啊,沒有你的其他菜,就那一盤《醬爆雞丁》能行嗎?
何況輝東你也知道,啤酒廠食堂是塊肥肉,誰不想咬上一口啊?
我們要是不多抓住些靠山,早晚我們會被人家給頂替掉的。
而且即便是有靠山也難保不會被人給頂替掉。
所以我們要多結交一些人,也是給自己多留條路,你明白嗎?”
李輝東還是比較耿直。
“姐夫,我們有手藝在,就算是食堂不讓我們承包,大不了我和正明帶着徒弟一起去幹别的,我們有手藝在,還怕沒有機會嗎?”
林家成聽了小舅子這話,真的是忍不住想要捶胸頓足了。
“東子啊,你怎麼不開竅呢?那我問你,燕喜樓怎麼倒閉的?難道說是你們師父的手藝不行嗎?”
李輝東聽到這話頓時瞪眼說:“姐夫,你說我什麼都行,師父的手藝你不能質疑。”
林家成看到李輝東瞪眼,尤其是李輝東雖然沒有他高,但是身體非常的壯實,還是讓他感到心頭一驚。
林家成趕緊說:“我不是質疑顔師傅的手藝,整個泉城誰不知道,顔師傅的手藝那是絕對最好的,我的意思是說,單靠手藝肯定不行,你想想燕喜樓倒閉,還不是因為老闆經營的問題嗎?跟你們的手藝就沒有關系。
所以你們不光是要有手藝,也需要把主動權握在自己手上,不能一輩子都在後廚裡給那些老闆打工,你明白嗎?”
李輝東雖然性子耿直,但他倒也并非是真的傻。
姐夫的話他還是聽得明白。
其實從燕喜樓倒閉,李輝東也意識到一些問題。
就像是林家成說的,确實不能一輩子給老闆打工。
李輝東放慢腳步,認真思考片刻。
最終他還是堅持:“姐夫,其他的事情我都能聽你的,但是今晚那道《醬爆雞丁》我肯定不能承認是我做的,我相信,今晚我其他的菜,應該都是在水準之上的,即便是沒有那道《醬爆雞丁》,他們也說不出什麼不妥。”
林家成真的是徹底無語,但是看着李輝東堅定走向小隔間。
他也隻能是快步跟上,在心裡思考該怎麼幫忙圓場?
李輝東進入副廠長請客的小隔間。
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