當按照每桌的人數,把九轉大腸一段一段在盤子裡擺放好。
馮正明最後撒上一些香菜末作為點綴,他和張磊、楊鵬一起端着去給大家上菜。
張磊和楊鵬分别給其他一些桌上菜。
馮正明去給老壽星那一桌和旁邊幾桌上菜。
九轉大腸上桌,真的是讓全村男女老幼都驚豔到了。
劉家盛看着上桌的九轉大腸,目光仿佛是被鎖定在了大腸上,從上桌一刻開始,幾乎是完全移不開眼睛了。
還是同桌的劉家盛二妹夫說:“天呐,這九轉大腸做的也太地道了吧?”
劉家老爺子跟着說:“紅通通,如同是一顆顆煮熟的大紅棗,這确實是很正宗的九轉大腸。”
說完,老爺子擡起頭看向馮正明說:“小師傅,你們師兄弟這手藝是真好啊。”
馮正明臉上挂着微笑,非常平靜地說:“謝謝老壽星的誇獎,我和師哥隻是按照師父教我們的方式,盡可能還原出師父所教的樣子,可能和師父的手藝比起來,我們還有一定差距,希望老壽星您多多包涵。”
劉家老爺子說:“小師傅你實在是太謙虛,今天你和你師哥做的這些菜,可以說每一道都非常美味。
看似很多菜是鄉下大席常見的菜,但是你們師兄弟做出來的味道,和我們平時十裡八鄉的那些大席真的是完全不同,那些大席廚師的手藝,跟你們師兄弟真是沒法比。
老頭子我真的是很感謝你們,讓我能在自家門口吃到這燕喜樓酒席的味道。”
說到這裡,劉家老爺子對大兒子劉家盛說:“家盛,你去把廚師們都給請過來,我要敬他們一杯酒,感謝他們今天的辛勞。”
馮正明說:“您太客氣了。”
劉家盛聽到父親發話,知道父親的話一定是要說到做到。
所以他立刻起身,專門去邀請在進行一些收尾的李輝東和林家成,還有已經上完菜的張磊和楊鵬,大家都一起來到老壽星的這一桌前。
劉家老爺子已經讓三兒子把酒給倒好了,看到人過來就讓把酒遞給馮正明他們。
等馮正明他們都拿到酒杯,劉家老爺子舉起酒杯。
“今天,真的很感謝幾位廚師,你們讓老頭子我在家門口,見識到了燕喜樓的酒席,謝謝你們肯來為我做這頓壽宴,我這裡敬你們一杯酒。”
林家成說:“老壽星您真是太客氣,我們能來為您祝壽,這也是我們的緣分。”
李輝東也說:“是的,老壽星您不用客氣,今天我們做的這些菜,您能夠滿意,那我們就沒有白忙乎。”
看到父親站起身敬酒,自然劉家的男女老幼也都紛紛站起身來。
全家和老壽星一起,向馮正明他們敬上這杯酒。
馮正明說:“謝謝老壽星,也謝謝大家,我們喝這杯壽酒,也算是沾一沾老壽星您的喜氣。”
聽馮正明這麼說,老爺子笑呵呵說:“對對,沾沾喜氣,一起喝。”
然後大家就一起把手中酒水一飲而盡。
劉家老爺子這頓壽宴,真的是讓全村人都吃得相當滿意。
雖然說,如今村裡的生活水平提高了不少,平時家家戶戶不敢說天天吃肉,但也不再像是過去那樣隻有逢年過節才能吃得上肉。
而且平時十裡八鄉辦喜事有大席,村裡不少人也都是去吃過别人大席。
但是要說這大席的味道,今天才算是讓村裡很多人見識到,什麼是真正的美味。
如果不是吃上這一頓,可能很多人都想象不到。
同樣是這些雞魚肉蛋做菜,竟然能夠做出如此與衆不同美味。
壽宴結束,村裡不少人吃飽喝足,紛紛再次向劉家老爺子拜壽。
不少人拉着劉家盛就是一頓誇贊。
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