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第十六章 豈曰無鹽（第1頁）
父子倆在玉清宮散步時，趙孝骞便發過宏願。
此生四大愛好，“吃”排名第一。
很嚴肅，不開玩笑。
敢在菜裡放香菜，就是破壞趙孝骞的宏願，誰折他的翅膀，他定毀誰的天堂。
廚子這頓打挨得不冤。
有人吃完飯才打廚子，趙孝骞是不一樣的煙火，他還沒吃就先打廚子。
不吃香菜是趙孝骞做人吃飯的底線，前世今生，聞到香菜味就想吐，不小心誤吃會引發一系列應激反應。
今日隻是踹了廚子幾腳，已經算是很克制了。
“芫荽”這東西，最初是外來物種，西漢時被引入中原。
引入它的人名叫張骞，出使西域的那位，他不僅引入了芫荽，還引入了許多外來物種，每一種都在我華夏大地上種植千年。
老祖宗嚴選，必屬精品。
張骞帶入中原的物種，要麼能增産吃飽，要麼味道極好。比如黃瓜，大蒜，葡萄，蠶豆等等。
除了芫荽，它一定是張骞一時糊塗的決定。
趙孝骞對它深惡痛絕。
活了兩輩子，恨仇人都沒這麼恨過。
大家名字裡都帶個“骞”字，何必為難後世小迷弟。
廚子揍過了，趙孝骞心情好了些，飯菜一口沒動，肚子餓得慌。
又踹了廚子屁股一腳，趙孝骞令他帶自己去王府後廚。
早就對大宋的飲食不滿了，對趙孝骞這個經曆了前世八大菜系的人來說，大宋的飯菜簡直是豬食。
神奇的是，這個年代其實已經有了炒菜，但不大普及，炒菜的鍋也不是後世的鐵鍋，而是一個四方形的鼎。
大宋廚子如今對炒菜的概念，大約還處于原始時期，那就是把菜扔鍋裡，不放湯，這便算是炒了。
而且炒菜在如今并非主流，權貴百姓和集市酒樓裡，飯菜仍以蒸煮烤為主。
廚子恭敬地領着趙孝骞，一路朝後廚而去。
王府内遇到下人丫鬟，紛紛驚疑不定，避讓一旁行禮。
趙孝骞的神色緩和了一些，甚至還擠出微笑招呼示意。
廚子見趙孝骞臉色好看了些，不由松了口氣，趙孝骞目光瞥向他時，表情又冷了下來，一腳踹上他的屁股。
大部分時候，他對下人還是很親和的，……放香菜的廚子除外。
王府後廚規模不小，畢竟王府包括屬官下人在内總計數百人，每天要做的飯菜不是個小數。
趙孝骞走進後廚，瞬間感覺自己又穿越了千年，回到了當年大學食堂的操作間。
兩排廚子齊刷刷地站着，屋内和外面露天約有二十多個竈台，案闆上各種肉類和綠菜，其中就有趙孝骞深惡痛絕的香菜。
做好的飯菜被丫鬟們放進漆盒，送去王府各院主人，他們有的是王府屬官，有的是後院侍妾。
見趙孝骞到來，廚子們吓了一跳，急忙停下手頭的活，朝趙孝骞行禮。
趙孝骞點頭，發布了世子視察後廚的第一道命令：“後廚所有的香菜全扔了，以後王府不準采購一根香菜。”
挨了揍的廚子補充說明：“世子說的‘香菜’，就是芫荽。”
廚子們恍然，急忙領命。
看了看廚子們做出來的飯菜，趙孝骞露出愁容。
古代人真的沒那麼幸福，飲食方面太簡陋粗鄙了，每天吃這些玩意兒，人生何來幸福感？
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