第192頁最新章節，第1頁_京都小廚娘免費全文閱讀

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“大概晚上吧，這算是前期的制作完成了，還有最關鍵的烤制。”洛文檸說道。

“烤制不就簡單多了嗎，直接放烤爐中烤就是咯。”大力不解的說道，在她看來前面做這些步驟才是最難的。

“不是的，前面做這些一般不會出錯，反而是到了最後一步，烤制的時候要防止月餅皮子裂開，所以烤制的時候還有步驟要做。”洛文檸耐心解答。

大力搖頭歎氣，做出美味真是太不容易了，大家隻知道好吃好吃，卻不知道所有的好吃都是精雕細琢出來的。

洛文檸見大力都開始打哈欠了，便趕着她出了廚房，确實讓一個對做飯沒啥興趣的人陪着，挺無聊的。

到了晚上，吃完晚飯，洛文檸将冷凍了幾個小時的月餅取了出來，心中一直在祈禱，保佑烤制成功，這是最後一步了，千萬不要功虧一篑。

洛文檸先将烤爐升起火，然後在月餅上噴了些水，最怕的就是月餅開裂，噴水也是為了防止裂開。

洛文檸将月餅放入了烤爐中，一步都不敢離開，掐着時間點。

烤了十分鐘後，洛文檸将烤爐中的月餅取出，在每個月餅上，細細地刷了一層事先準備好的蛋黃水，再放入烤爐中繼續烤制。

等過了五分鐘，洛文檸又将月餅從烤爐中取出來，刷了一層蜂蜜水，再次放進烤爐繼續烤，這次過了十分鐘後，洛文檸才小心地熄了火，打開烤爐，将完全烤制好的月餅取了出來。

随着香味的撲面而來，洛文檸看到整整齊齊的月餅，一個都沒有裂開來，心中一塊大石頭落了地，成了！太不容易了！

此時，已經是夜深人靜的時刻了，大力她們早早就進入了夢鄉，洛文檸不敢大聲歡呼，隻得握拳做了個表示成功的動作。

她看着熱氣騰騰的月餅，還不敢碰，因為這時候月餅是軟的，一碰就要碎了，得等到放涼了以後，外皮變硬了就可以碰了。

在等待月餅變涼的時間，洛文檸走出廚房，看到夜空中已經高高地升起了一輪圓月，一陣秋風吹來，已有了幾分涼意，但她現在一點都不覺得冷，流心奶黃月餅的成功，使得她熱血沸騰，對于明天的比賽信心十足！

看着又圓又大的月亮，仿佛能看見裡面的嫦娥、玉兔和桂花樹呢，洛文檸心中不由地閃過那雙時而冷冽時而溫暖的鳳眼，細細算來，離開臨濟鎮已經有一個多月了，這些日子忙碌着，盡管收到他不少來信，但她也隻是偶爾才回信，不知道臨濟鎮的中秋節是怎麼過的呢？

第二天一早，洛文檸便怎麼都睡不着了，索性起來做準備工作，再次檢查了一遍她的寶貝流心奶黃月餅。

等到時間差不多了，洛文檸喊上大力，拎着裝月餅的食盒，就往京都府衙方向走去。

到了方慶大街，府衙的人已經圍出一塊地方來布置好了，還搭了一個大台子，讓站在後排的人都能看得見。

“洛姑娘，你來啦！”武校尉正帶着手下維持秩序，見到洛文檸，忙過來打招呼。

“嗯，剛剛過來，已經有這麼多人了啊。”洛文檸看着滿廣場的人，驚訝地說道，沒想到這個活動辦得這麼大，居然有這麼多人來觀看。

“對，今天一大早就有人過來了，隻為了能排在起前面一點。”武校尉笑着說道。

洛文檸暗暗好奇，又不是看表演，還要站前面一點。

武校尉看洛文檸很新奇，知道她是剛來京都，很多事情不了解，便解釋道：“因為若是來的晚了，号牌發完就沒了。”

“号牌是什麼？”洛文檸問道。

“是這樣的，每次這種飲食的比賽，都會有專業的評審，還有一部分普通的評審，普通的評審就是每個拿到号牌的人，都有機會被抽中做為評審。”武校尉說道。

“哦？”洛文檸一聽，覺得有趣起來，這個評審方法還先進的，就跟現代的大衆評審團一樣的。

“你想啊，能來參加這種比賽的，都是京都城中有名的館子的廚師，做出來的美味一般人可能還沒機會嘗過，這便是最好的嘗試機會。”武校尉說道。

“對哦，确實是好機會，怪不得人這麼多，那請問武校尉，專業的評審都是會有哪些人呢？”洛文檸點點頭問道。

“每次邀請的都不一樣，專業的評審有些是飲食會的廚師，有些是酒樓的老闆，還有些是京都城專門喜歡評鑒美食的人，甚至皇室成員和官員有時也會來湊熱鬧。”武校尉答道。

嗯，跟自己想象的差不多，洛文檸暗想，總歸是對美食有一定見解的，才能作為專業評審，但從設置大衆評審來看，這些比賽還是公平的，畢竟随機的評審做不了假，好吃就是好吃，不好吃得的票數就會少。

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