她突然就有點想不明白了:這裡一堆大廚做菜,陳池怎麼那麼愛來小小的三食堂吃飯呢?
“我們熙園的員工餐不錯吧!”旁邊雜工張大姐主動和葉甜搭話,剛才也是她們也一起洗的碗盤。
“嗯,很好吃。”葉甜回過神來。
剛才開玩笑的廚師插話說:“那還用說,我們這的員工餐可不是一般餐廳能比的,那些服務員小姑娘們來我們這後都胖了,整天喊着減肥。”說完還看向另一桌的服務員。
看大家沒人回應他,他挺沒意思的閉上了嘴,使勁夾了一大筷子菜,繼續吃飯。
才一中午時間,葉甜還不認識幾個人,隻是知道于副主廚、帶着她的熊哥、一起幹雜活的張大姐,大家并沒有人因為她是陳池介紹來的就另眼相看。
其實,那是因為廚師們根本不認識陳池,也不知道他們辛苦研究出來的新菜,一口定生死的根本不是大老闆和二老闆,而是大老闆的兒子小少爺陳池。如果知道,他們說不定也會讨好一下陳池了。
陳池昨天和叔叔是來這家分店檢查賬目的,又給管理人員開了會。之後,他整個寒假都會在家裡各個店之間跑來跑去。
他把葉甜安排進來後,以為店裡會照顧葉甜,也就沒有再多過問。他也沒有特意和葉甜聯系,也是怕她因為到他家店打工而不好意思。
等到餐廳結束營業,已經是晚上10點多了,雖然夥食不錯,但葉甜真是感覺到累了。她甯可多花10元也沒騎共享單車,而是打了出租車回家,上樓梯的時候,腿都是疼的。
但第二天,她把銀行卡發給宋姐時,宋姐告訴她實習期間一個月的工資後,她立馬又生龍活虎、滿血複活了!
而且,聽說今天晚上餐廳有一個特别的接待任務,主廚要過來親手做招牌菜。
第26章.二更竟然是他?!
“5000元……竟然有5000元!”葉甜心裡樂開了花,曾經一個月賺5000兩銀子,好像還沒現在賺5000元人民币高興。
她在心裡繼續嘀咕:“淡定,淡定,這點小錢算什麼。不過,這好像是賺的小池子家的錢,但是我也付出了相應的勞動。唉,還是請他吃個飯吧!”
葉甜決定,等哪天休息了,請陳池去她那裡,她做幾個特别點的菜式。畢竟人家是餐飲集團的小少爺,見過、吃過的多了。
今天廚房來了一筐大閘蟹,雖然已經過了吃蟹最好的季節,但這筐蟹品質一點都不差,全都膏滿黃肥。不一會,又送來了一筐海蟹,一樣又大又肥。
葉甜聽廚房的師傅們議論,竟然有人這個時候要吃全蟹宴,真是有錢任性。而且今天晚上主廚要過來把關,幾道菜他還要親自做。
葉甜不知道來的什麼重要人物,反正她也不認識,她幹好自己的本職工作就是了。中午還是那些打雜的活,但她也不抱怨,先暗暗觀察學習也好。畢竟現在很多菜式,她那時是沒有的,還得不斷學習。當然也有她擅長的菜式,現在已經失傳了。
晚餐時間,于副主廚帶着大部分人負責正常接待點餐客人,而剛過來的徐主廚則帶着幾個徒弟,負責這桌特别的客人,做全蟹宴。
徐主廚40多歲,個子不高,身材微胖,頭頂有些秃了,一看就是當廚師的人。
他們單獨用了幾個竈,忙忙碌碌的,蒸完螃蟹又開始拆蟹。
葉甜猜他們會做蟹粉獅子頭、蟹粉豆腐、蟹粉小籠包之類,當然也少不了醉蟹,因為她看到徐主廚的徒弟搬了壇子進來,可能是提前就腌好了。
還有什麼呢?秃黃油?螃蟹炒年糕?蟹釀橙?葉甜雖然好奇,但是自己還有一堆菜沒洗完,等一會開始翻台,就要洗碗盤了。
不過,她在廚房走動的時候,還是會不自覺“順路”看一眼。她也不敢太湊近,技藝這東西,主廚肯定要“敝帚自珍”,隻給他的徒弟們看,有些時候,對徒弟也要藏着掖着呢。
雖然簡單看幾眼,但她還是發現,現代菜品的風格和他們以前非常不同,出品走的是又少、又美、又精緻、又根本吃不飽的路線。
不過,徐主廚的雕花功夫十分一般。就算她最近沒有條件,偶爾才拿個蘿蔔練一下手,也比徐主廚雕的強數十倍了。他雕刻的那朵菊花,和雞爪子似的,徒弟們還在誇贊不已。
而且他做的那些一口一份的精緻菜品,她覺得就是看着好看,味道就不知道了。蟹釀橙改良成了水晶杯裝的小甜品,秃黃油澆鮑魚裡的鮑魚處理得也不好,根本不入味,還有直接拆蟹鉗用裡面整塊蟹肉,撒上點醬汁就是一道菜,這也太應付了。
她以前喜歡把蟹鉗對半切開,将裡面的蟹肉分成細絲,再輔以秘制調料加工,重新做成整塊蟹鉗肉的形狀,再裝入蟹鉗蓋起來,看着就是一隻隻完整的蟹鉗。等食客吃的時候再自己打開,香味也不會外洩。
請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:大周第一錦衣衛 穿成年代大佬的炮灰原配怎麼辦 重生後和死對頭HE了[星際] 又闖禍了!團寵公主閨蜜快救我! 我不當殺手好多年 年下狼崽男友 呼喚着我飛過時間海 何以清歡 頂流前男友對我死纏爛打 兩廂歡喜 全球抽卡後我被迫歐皇了+番外 至高擾動 我,滅世大魔,被全人類寵上天! 綁定雜貨鋪系統後我上交了[末世] 薄荷等等我 鲛人泣 就要黏着女三 金铛劫 骨中冰河 開學遇校花前女友,我出名了