第64章喊個錘子最新章節，第1頁_1980巴山獵耕記免費全文閱讀

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“你家明天殺豬……必須有空撒！”

陳安熱情招呼：“快到火塘邊烤火！”

耿玉蓮給宏山遞了個凳子，讓宏山在火塘邊坐下。

陳安也走回來，伸手在火上烤着的時候，順便說道：“這野豬是我今天上山馴狗，在山上撿的别人的活套，打了以後帶回來的一隻後腿。你想跟我去攆山，宏伯伯怕是不答應！”

“兄弟夥，我二十歲的人了，比你還大，我老漢老媽還能管得了我一輩子蠻？再說了，我老漢也不是那麼不開明的人撒。”

宏山正色問道：“我明天當着你們的面跟我老漢說，他隻要答應，你就帶我進山……得不得行？”

宏山一直是陳安心裡最好最靠譜的人選，别說宏山自己想去，就連他也想将宏山叫上。

隻是又有些擔心，宏元康不答應。

萬一宏山有個三長兩短，宏元康哪裡不好交代。

現在聽他這麼說，陳安當即點了點頭，将事情答應下來。

火塘上的炒菜鍋裡，豬油快速熔化，微微冒煙的時候，放入辣椒、姜蒜，略微爆香後，切好的野豬肉滑下鍋，滋啦聲響中，鍋鏟叮當翻炒，放鹽放醬油調味，完全熟了以後出鍋。

陳安起身，給宏山也拿了碗筷。

宏山也不客氣，隻說在家吃過飯，吃點肉就行。

在這年頭，除了特定的幾樣保護動物，其它的，都是人們的入口佳肴，就沒有說不好吃的。

不過平心而論，單論口感，這些野味所帶有的一些特殊味道，還真沒有家裡養的好吃。

特别是野豬，不像北方的野豬，米倉山裡的野豬沒有那麼大，也沒有那麼肥，更多的是瘦肉，肉質纖維粗大，吃起來粗糙感重，還帶有一股子松樹油的味道，和家豬肉區别不小。

野雞肉也沒有家養的雞肉口感好，主要是其中同樣缺少脂肪，肉不夠細膩，但是炖出來以後，湯汁卻非常鮮美。

在物資匮乏的年代，野物隻是對人們生活中缺肉少油的補充，而絕非像後世那樣把它們當做美味佳肴看待。

即使最著名的熊掌，如果不經大廚之手，吃起來口感也不過如此，還沒吃豬蹄子有感覺。

還是那句話，不經其事，不知其味。

看着一家子，還有吃得津津有味的宏山，陳安心裡總是心安的。

一頓飯結束，和宏山擺了會兒龍門陣，在他回去忙着準備明天殺豬的事情後，他讓陳子謙将家裡的細鋼絲繩找了出來，做了幾個活套圈口，這些東西，帶到山上，找到那群野豬活動的地方，在大木頭上綁好，就能成為很好的活套陷阱。

擺弄好以後，他又背上背篼，去往屋子旁邊的山溝，順着往裡面深入，兩邊的坡地變得陡峭。

就在坡地上，有片青杠樹，夾雜着毛栗子樹和核桃樹，他準備搜些回來，稍微炒制一下，作為誘餌。

家裡的包谷、紅苕，即使陳安再看不上眼，也舍不得折騰。

缺食物的時節，對于山上的野物，尤其是食口大的野豬，這些東西充滿誘惑力。

主要是，他不想花太多時間去等，有誘餌，能讓野豬更快中套。

有了活套牽絆，獵捕起來，隻要夠小心，哪怕不用槍，要打殺它們，也不是辦不到的事兒。

山溝陡峭，兩側林木結的野果，在秋冬季節遭到松鼠和各種鳥類洗禮後，還是有不少伴随着落葉、泥沙滾落山溝，被掩埋。

村裡平日積肥，也因為這裡太陡峭，哪怕腐葉厚實，也幾乎沒什麼人會來。

陳安到了地方，放下背篼，拿着釘耙扒開雪層落葉，很容易就能找到裡面藏着的青杠子（橡子）。

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