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第51章 火焰餃子（第1頁）

考慮用日常系食譜的同時，夏安瞥了一眼他的基本功詳情。

調味【大成】。

火候【大成】。

刀工【圓滿】。

光說這三項基本功，夏安無疑已經是一位六星廚師，甚至刀工等級都溢出了。

不過，粵菜熟練度隻有【小成】，屬于拖了後腿，若夏安願意把2萬廚藝經驗分配給這一門菜系，升級到【大成】。

那他去參加六星考段考試，随便就通過了。

但是六顆星廚藝的基本功底子，加上【白色】奶爸廚之心，哪怕是很日常而普通的粵式早餐，恐怕也足夠一路秒遠月學生直到到司瑛士、小林龍膽面前。

隻有十傑席次的這兩位，才有可能稍微抵擋。

所以用最熟悉的路子，狂虐女徒弟，過于無趣了。

前一刻。

他還諄諄教誨美代子。

讓美代子在每一場食戟中挑戰自己，超越自己。

結果下一刻。

就拿出日常系的菜品作為食戟答卷，草草應付了事。

似乎有些回旋镖打到身上的嫌疑？

以後怎麼以身作則教徒弟？

而假如不再把食戟對手着眼于叛逆的女弟子，而是思考着如何挑戰自己，在此次食戟中，取得一些進步的話……

突然間，夏安心态發生了變化，腦中乍現一篇很有趣的古食譜，屬于在羅堅批發的那堆食譜中，最挑火候功底的那一篇：

《火焰餃子》！

實際上。

這篇食譜真不差。

創作者，乃餃子兄弟，屬于湘省大有名氣的特級廚師。

在餃子大賽也有亮眼表現。

要不是劉昴星的《升龍餃子》太吸引食客的眼球，創意與趣味性極強，餃子大賽最後的優勝是誰真說不準。

夏安翻開手機裡保存好的高清圖片，找到《火焰餃子》的圖包打開，仔細閱覽片刻。

叮！

【食譜：《火焰餃子》（90）】

【品級：珍品（藍色）】

【進度：不可學習掌握！】

【該食譜輕微殘缺，僅10内容缺失，可消耗2千點廚藝經驗推演完整。】

夏安眼睛一亮。

隻需要消耗2千點廚藝經驗，就可以把食譜推演完整？

握草！

也幸好面闆把食譜判定為藍色品質。

這下，吃的經驗不多，便非常值得一砸，性價比相當高！

沒遲疑，念頭一動，經驗分配進去，夏安腦子裡，湧現出餃子兄弟制作火焰餃子最後的，也是最重要的火候工序——

一個身上紋龍的裸身猛男，名叫武魯，是餃子兄弟中的那位弟弟。

其嘴中含住一口高烈度白酒。

手舉燃燒的火把。

“呼——”

随着猛男的噴吐。

如火龍吐息的烈焰，頃刻間淹沒了煎鍋。

夏安：？？

如果說，《開華鍋巴》是廚具和駕馭廚具上的雜耍。

那麼，《火焰餃子》這最後一環的火候工序，就基本是明晃晃的炫技。

噱頭拉滿了。

但想想，需要噱頭招攬食客也沒毛病。

畢竟，餃子大賽上，比拼的就是取餐數量，看誰能吸引最多的食客就餐。

“這最後一步，可以用噴火槍代替。”

夏安仔細梳理完，大概知道為什麼面闆把《火焰餃子》這類食譜，判定為藍色了。

因為，這類食譜，不含絕技，簡單易做。

但将它100重現又很難。

食譜大概率蘊含着餃子兄弟的獨特火焰極緻味道！

“試試吧，看我【大成】的火候，能把火焰餃子做到多少完成度。”

另一邊。

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