所有人都很意外,就連晏缈也是,“奶奶,原來你這麼厲害啊!”
“那可是,當年你爹想說你娘,還是我賣了茶葉換的錢出的聘禮呢。”晏奶奶美滋滋地炫耀。
晏愛國笑,馬秋英把鋤頭扛在肩上,扯着嗓子說:“你奶奶沒說謊,就這麼定了吧,老大你一會兒去和隊長說說,之前負責炒茶葉的二大爺年紀也挺大的,去年就說幹不動了不想幹了,這活肯定能接下來的。”
晏時頭疼,小妹被寵得那麼嬌氣,全都是奶奶和爹娘給慣的。好吧,現在晏缈不嬌氣了,可也不能什麼事都由着她啊。
晏芬想着,前兩天吃的紅燒肉多好吃呀,接了這個活能多上點工分,年底分到的肉也多,也勸道:“大哥,那就聽缈的吧,我得空了會多砍點柴火,晚上幫忙燒火攤茶葉也行。”就連一向沒主見的賀語蘭也期待地點頭。
晏時:“……”看來大家都很想再吃上紅燒肉。
于是在全家人的壓力下,晏時隻好趁着休息時間去找了生産隊隊長。
隊長本來就為這事兒犯愁,二大爺去年就說幹不動了,今年開春更是直接病倒了,摘回來的生茶葉必須每天晚上全部炒制好,否則堆在一起第二天就燒壞了,大家一天的工夫就白忙活了。
晏家要主動接下這個活,他巴不得呢,“行!你們家裡人多,這活就交給你們了,晚上讓他們把新摘的茶葉都送到你們那兒去。”
“那行,那我就先上工去了隊長。”
“去吧去吧。”隊長沖他擺擺手。
晏時不知道妹妹葫蘆裡賣的什麼藥,心裡憋了一整天。下午下工,大隊将稱好的生茶葉一袋一袋的送過來後,晏時才找着機會問妹妹到底怎麼回事。
“一會兒你就懂了。”晏缈見大哥心急火燎,故意跟他賣關子。
晏時:“……”
賀語蘭麻利地做好了一家人的晚飯,又飛快洗好了碗收拾好了廚房,準備開始炒茶葉。
“大姐,你生火吧,先讓奶奶交大哥炒一鍋。”晏缈站在旁邊指揮。
“成。”晏芬沒啥意見。
晏時見妹妹是不打算提前告訴自己了,隻好認真跟奶奶學起了炒制茶葉。
炒制茶葉的鍋不能沾油腥,不過家裡好久才能見一回油腥子呢,大鐵鍋用清水涮一涮就能直接用了。生茶葉下鍋,被高溫一炒,濃濃的茶葉香氣充滿了整個竈房。
晏時學得挺快的,沒一會兒就在奶奶手把手的指導下,炒了一鍋茶葉,放到大木盆裡用搓衣闆揉搓了起來。
奶奶在旁邊說:“上等的好炒葉得這樣炒制三回,一回生鍋,二回青鍋,三回熟鍋,第一鍋要均勻,二鍋得帶勁,三鍋要炒細,揉的勁要均勻,這樣炒出來的茶葉才完整鮮亮,口感好,除此之外呢,燒火的溫度也要一鍋比一鍋低,你聽明白了嗎?”
“明白了。”
奶奶教會晏時炒了一鍋,看最後成品覺得不錯,滿意的點了點頭。
晏缈扶住她,笑說:“奶奶累了吧?先去休息?”
奶奶對上最喜歡的孫女,目光柔得滴水,“好,好嘛,聽缈兒的。”
晏芬沖妹妹做了個鬼臉,她小時候其實也很嫉妒妹妹在家裡這麼受寵,覺得大家偏心,後來被奶奶抱着哄了幾回,心大的她就把這事兒給抛在了腦後了。
把奶奶送回房後,晏缈在院子裡站了一會兒。晏家這邊靠山,村裡人到了晚上連燈油都舍不得點,不會再來這邊閑逛。
她把院門仔細關好,又進了廚房關上門,将泡沫箱子搬到廚房,假裝從裡面取出生豬肉,其實都是她從空間裡直接取出來的。
她取了一大塊五花肉,足足有十斤,晏芬吓得驚掉了手裡的火鉗,“你、你……”她驚覺自己聲音太高了,連忙壓低了聲音問,“你哪來這麼多豬肉?”
“是答應幫别人做的,姐,你把這個竈的火也燒起來,我要做粉蒸肉。”晏缈說。晏家人口多,所以壘了兩口竈,以免農忙時節一口鍋忙不過來。
晏芬驚疑不定,她想問吧,又不知道從何問起,這麼多豬肉絕對不是從天而降的,那小妹到底哪兒來的?
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