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第97章 鹵味與突破（第1頁）
克魯賽德的酸辣土豆絲味道真是一絕，餘白試完比了一個大拇指。
“德哥，你的廚師天賦真的超乎我的意料，這道菜已經超過我了。”
餘白大大的誇贊道，
克魯賽德有些開心的摸摸腦門。
“好了，你們也來品嘗一下。”餘白對着歐西恩他們說道。
“好的，餘白學弟。”歐西恩說完就迫不及待地朝着菜色下手，張飛飛和霍格莫也充滿期待地嘗試。
這麼香地味道得多好吃。
“哇！”随着歐西恩地感歎，随後他進食地速度提升地嘎嘎快。
張飛飛和霍格莫本來還有些矜持，一看這家夥，速度也提升起來，不然都得進歐西恩的肚子裡。
萊美老師嫌棄的看着狼吞虎咽的歐西恩，沒有加入他們的行列。保持着老師的優雅。
她也不想想這周每天讓克魯賽德做5頓飯，就這麼吃下來還是饞，如果沒這打基礎，估計現在她也好不到哪裡去。
看出萊美的嫌棄。
“萊美老師，等我回去專門給你做。”克魯賽德表忠心道。
萊美滿意的點點頭。看着克魯賽德覺得越發順眼了。
“團長，德哥，我們今天調整一下内容，學做鹵味吧。”餘白告知到。
“餘白同學，你說的是白蘭餐廳新出的鹵味嗎。”萊美老師驚訝道。要知道白蘭餐廳一盤5萬，最近太忙還沒空去品嘗呢。
忙着吃克魯賽德做的飯。。。。。。
“是的，白蘭餐廳跟我也有些淵源，兩位學會後，自己制作，盡量不要進行商業上的，其他的随意。”餘白提醒道，
畢竟自己也掙着這個分成，肯定不能擾亂白蘭餐廳的市場。
“好的，餘白學弟，你放心，其實我們學習其他的也可以的。”多味豆和克魯賽德保證道。
“沒事，問題不大。”餘白笑着說道。
随後取出鹵汁的香料，“鹵肉很簡單，其實不止牛肉，萬物皆可鹵。”
餘白講鹵料放入鍋中加入水、醬油糖等調味，将洗淨的牛肉、哼唧獸肉、秃秃雞在另外的鍋中煮沸，沖掉浮沫，扔進鹵湯内開始鹵煮。
“好了，現在就等鹵透，然後浸泡入味。鹵味不難，隻要肉質不錯，鹵料搭配的還行，剩下的就交給時間了。”餘白講解着。
最後把鹵料分了一些給他們。“我今天鹵制的量不少了，夠我們吃了，你們也鹵制一鍋試試，到時直接帶走。鹵汁如果保存好還能再次使用的。”
“鹵汁怎麼保存？”多味豆問道。
“将裡面的香料撈幹淨，下次鹵制的時候還要加些香料，保存的時候裡面不要沾到水。不然容易變質。”餘白解釋道。
“好的，我懂了餘白同學。”克魯賽德回道。
現在就等鹵味鹵好。鹵到一半的時候，餘白往裡面加了藕片，豆幹。
“這是？”克魯賽德疑惑的看着餘白加入的食材。
“鹵點藕片豐富口味。”餘白解釋道。
“藕片也可以鹵。果然是萬物皆可鹵。”克魯賽德感歎道。
在繼續等候的時候，歐西恩跑過來，
“餘白同學，你看我又烹饪天賦嗎。”歐西恩熱切問道。要是他學會了，那自己也能天天做好吃的了。
餘白看着一臉期待的歐西恩。有些沉默。
想想對方的魔鬼作品，以及咖啡豆的炒制的結果，實在沒法違心說下去。
”要不，你實在感興趣，找團長教你學習一下。“餘白無奈的說道，反正團長能解決他，就是辛苦團長了。
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