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第35章 跟外婆給的蜂蜜一樣甜（第1頁）
“歡歡，你給我燒一鍋熱水。”顧梨梨對着屋外的歡歡喊道。
顧歡歡聽見顧梨梨的聲音，應了一聲，便去燒水了。
擠出來的麥芽渣還需要用熱水二次發酵，大概半小時。
顧梨梨将擠出來的麥芽汁倒進鍋裡就開始熬煮，一邊熬煮一邊撇去浮沫。
熬麥芽糖是一個很費時間的事情，需要有足夠的耐心。
顧梨梨又吩咐顧二牛去搭建一個簡易的竈台，将後邊發酵好的汁液也用家裡原來的破鍋熬煮起來。
等到濃稠了，才放到一個鍋裡熬。
“歡歡，去找四個碗去。”顧梨梨一邊看着鍋裡，一邊對顧歡歡笑道。
鍋裡的糖水已經聞得到一股甜味了，其中還夾雜着麥芽的香氣。
顧歡歡将碗拿過來，顧梨梨将碗盛滿糖水，就喊三兄妹來喝。
“哇，好甜啊！”
“跟外婆給的蜂蜜一樣甜啊！”
“是啊是啊，姐姐，這是什麼啊，也太好喝了吧！”
三兄妹喝了一口，忍不住連忙誇贊起來。
顧梨梨也端起來，喝了一口，果然是甜到心裡了。
“這叫麥芽糖，現在還麥芽熬好的，等到時候熬好了，咱們就拿去鎮上賣，攢錢蓋房子，好不好啊！”顧梨梨笑眯眯的看着兄妹三人。
三人重重的點了點頭，都笑了起來。
此刻的顧二牛總算是知道了顧梨梨到底是在幹嘛。
他決定好好學習怎麼制作麥芽糖的，這樣顧梨梨就能少辛苦一些。
他雖然麥芽做過生意，但是他覺得，顧梨梨做的這個糖肯定會很好賣的。
幾姐弟閑聊着，鍋裡的糖汁也越來越濃稠，開始冒大泡。
顧梨梨趕緊找來洗好的陶罐盛出來裝好放涼。
顧梨梨轉身回屋裡，關好門，買了一些糯米粉出來，她決定扯一些硬的糖塊出來賣。
“歡歡，再燒火，姐姐炒點東西。”顧梨梨對顧歡歡笑道。
顧歡歡将火燒着，顧梨梨便開始炒粉了，炒好粉就放在一邊。
顧梨梨倒了一半糖漿在另一個盆裡，用筷子來回攪拌，方便晾涼。
晾到不燙手的時候，顧梨梨就招呼着顧二牛一起來扯糖。
扯糖也是一個力氣活，兩人來來回回要扯半個時辰左右。
才扯了一刻鐘，顧梨梨就沒勁了，不過，糖已經不黏手了。
顧四狗看着滿頭大汗的哥哥和姐姐心疼道，“姐姐，二哥，你們歇一會吧。”
顧歡歡也上前用自己的袖子替顧梨梨擦拭額頭上的汗珠。
“你倆給我們端一碗水喝喝吧，扯這個糖可不能停，停了等會就扯不動了。”顧梨梨笑道。
兩姐弟聽完，趕緊就去給顧梨梨和顧二牛倒水。
兩人一口氣将水喝完，就趕緊繼續加油扯了。
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