寬闊的錄制間内,各種香味彌漫,八位選手每人十多道菜,擺在一起就算删掉重複的,估計也超過一百零八道。
選手們雖然沒有刻意的炫技,但是到了這個環節,菜肴本身的難度也變高了,自然不得不展現出更高的技巧。
看點滿滿是絕對的。
這個比賽呈現給觀衆們的誠意也是滿滿的,至少不會出現有些節目那樣,都總決賽了,有些所謂的“廚師”看着連刀工都堪憂。
時間一分一秒的過去,因為這次的所有菜都是選手們一個人準備的,所以師承顔忙碌起來直接錯過了飯點。
好在這段時間師承顔一直都有好好吃飯,否則這個胃肯定會讓他在比賽過程中不是很好過。
一直到十幾個小時過去,第一個大階段忙過去,師承顔這才有了餓的感覺,不過也就随便給自己搞了點這個東西墊墊肚子就繼續開始忙活。
不止是他這樣,實際上場上的選手大部分都差不多,大家的腦子裡面都繃着一根弦。
總決賽從清晨開始,然後一直進行到入夜依然沒有結束,不過這也正是節目進行的最熱火朝天的時候。
所有人都在收尾,美食一道道的貼上選手的号碼牌出鍋,被送到了評委們的面前。
錄制間和評委室的攝像頭盡職盡責的飛速運轉着,将比賽中的所有細節全部收入鏡頭之中。
因為菜品實在是太多,所以為了保證菜肴被品嘗的時候是最佳風味,所以總決賽并不要求選手需要一次性提交所有的菜肴。
當然,最重要的是,主要是擔心一次性太多道菜評委們的肚子可能吃不下。
已經有不少的評委擔心起自己因為錄制這個節目受“工傷”。
他們當廚師的,天天面對各種美食,本來保持體型就不太容易。
這一輪,選手們隻要在最後兩個小時,把菜肴陸陸續續的做好标記提交就好,評委這個時候就可以開始評分了。
因為考慮到評委人數明顯變多,所以做梅花糕的時候師承顔沒有嫌麻煩,多做了一倍的量。
梅花糕的果醬最開始就熬好了,所以也是師承顔最先提交上去的菜肴。
一個個精緻無比、栩栩如生的梅花糕擺放在瓷盤中,為了保證花紋的完整,所以師承顔在擺盤的過程中甚至沒有堆疊。
“這是因為之前我說他的梅花糕和梅花沒什麼關聯,所以特意來正名的吧,不過這個模具可真好看,專門找老師傅雕刻的吧。”之前評價過師承顔梅花糕的那個評委啧啧稱奇。
“還别說,時間充裕的情況下,做出來确實比之前那種要好吃,你們也過來嘗嘗,小小一個,不頂肚子的。”
他招呼新來的幾位評委過來,其中一個正是宛北市超級有名的一位白案大師。
他看見師承顔做出的這份梅花糕,頓時就生出了好奇心來,問道:“你們節目還有做白案這麼厲害的選手,這份梅花糕無論從哪方面來說都沒什麼問題。”
“那有,我們節目擅長白案的選手不多的,最厲害的應該還是那個叫楊優優的女選手,師承顔好像我除了看他做過梅花糕之外,沒見做過别的白案,估計是三闆斧。”
“這絕對不算是三闆斧,他天賦和基礎都很不錯,如果努力一點的話,說不定最後在白案上的成就比我還高呢。”
“老李你這話說的,老付還說他是未來的魯菜大家呢,要不你倆打一架,誰赢了誰說的對?”
評委們互相玩笑着,沒人把這話太放在心上,給年輕人戴點高帽子,然後增強他們的信心也是他們常做的,隻不過現在到了總決賽環節的選手們被吹的更多而已。
這邊評委們一道道的品嘗着選手們的菜肴,那邊時間也徹底截止。
所有的菜肴全部出場,就算之前評委們陸陸續續的品嘗了很多,現在剩下的這些被擺在一起也是格外的壯觀。
攝像師毫不吝啬的給這些菜肴各種各樣的近景特寫。
倒不是他知道現在的觀衆愛看什麼,主要是因為他自己也想看。
不用說,自從他跟了這個節目組的活以後,他也胖了至少五斤。
不過和評委們不一樣的是,他不是吃選手們的美食吃出來的,而是吃節目組的訂制餐吃出來的。
因為每天錄制完節目他都超級的饞,然後一下班自然就開始幹飯!
所有菜品被送進去之後,選手們分别站在自己的料理台前等待最終的結果。
菜品成績十道十道的被公布在大屏幕上,還備注了分别屬于哪位選手,不過一次隻停留十道,下一批刷新出來的時候,前面的成績會被刷新掉。
所以沒有任何人能在這麼短暫的時間内計算出所有選手的成績和排名。
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