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第40章 好酒危機意識（第1頁）
“說說你這邊吧，我不在的這些日子，你覺得怎麼樣？”
羅伯特的語氣帶着幾分戲谑，顯然，他很清楚管理城堡的工作量有多大。
雷克苦笑：
“說實話，如果不是不想讓你失望，我都想當甩手掌櫃了，比起我，凱倫才是專業的。”
“哈，凱倫的确是專業的，但你畢竟是繼承人，是城堡的主人，你可以不做，但不能不懂。”
“我明白你的意思羅伯特叔叔，所以我堅持下來了，你看，跟你離開時相比，城堡不是好好的屹立在那嗎？”
“沒錯，家裡被你管理的很好，我很欣慰。”
頓了下，羅伯特又道：
“尤其是索菲那件事，你處理的很棒。”
“畢竟遮掩的手段比較粗劣，我相信拉姆保安官肯定能看出來問題，隻不過他沒說。”
“我聽凱倫說了，你把我的一瓶藏酒送給古德了，這很棒，我想他們不會放過一個跟貴族交好的機會。”
羅伯特面對普通人時，難免帶上貴族的高傲，在他看來，普通人能夠跟自己交好，是對方的榮幸。
換作上輩子，雷克肯定嗤之以鼻。
但現在，他的思想轉變很大，甚至覺得羅伯特說的有道理。
隻能說習慣‘害’人呐！
“你不怪我就好，凱倫跟我說，那瓶是你最喜歡的‘小磨坊’。”
“一瓶酒而已，不用放在心上，不過我建議你可以學着品酒，尤其是威士忌，低地萬歲！”
雷克失笑，他知道喜歡威士忌的人，都有很強烈的個人喜好。
比如喜歡高地的，看見低地的都會嗤之以鼻。
而喜歡低地的，對于喜歡高地的又會不屑一顧。
其實所謂低地，就是位于蘇格蘭高地的南邊，地勢相對較低。
這裡彙聚了蘇格蘭80的人口，坐擁愛丁堡、格拉斯哥等繁華都市，同時由于地理位置的緣故，與英格蘭和愛爾蘭關系緊密。
然而，盡管經濟繁榮，人口衆多，低地卻是蘇格蘭所有威士忌産區中最沒存在感的。
在大衆的印象中，低地威士忌不過是清淡溫和的開胃酒，或者作為調和威士忌的原料存在。
在這裡，能堅持運營的蒸餾廠屈指可數，而那些令人銘記的品牌更是鳳毛麟角。
其實跟沉重的稅負有關系，使得高地衆多釀酒廠被迫轉至地下經營，而低地的蒸餾廠選擇釀制可以快速獲利的低價烈酒，甚至是稅負較輕的金酒。
再加上斯賓塞的崛起，更是擠壓了低地的市場，土地擁有者更願意開發房地産，而不是建酒廠，這就造成了如今低地的窘況。
小磨坊是為數不多還在堅持的低地酒廠，至今也有100多年的曆史了，不知道換了多少個主人。
低地威士忌以酒體輕柔，風格優雅著稱，融合了青草、金銀花、肉桂、太妃糖，很适合在餐前、餐後當作飲料引用。
而小磨坊的威士忌，又在保留低地傳統風格的基礎上，融合了一部分艾雷島的風味，也就是重泥煤風格，造成了極其特殊的口感。
貴族嘛，總喜歡做些與衆不同的事，也是格調的體現。
似乎為了說服雷克成為低地威士忌的忠實擁趸，羅伯特興緻大起，讓凱倫開了一瓶‘小磨坊’給雷克嘗嘗。
“怎麼樣？”
羅伯特晃着酒杯問。
雷克不是資深的威士忌愛好者，但前世跟着導師也喝過一些，多多少少有些基礎。
首先要聞香，很典型的果香，但具體是什麼味道，他形容不出來，但很清新，微微的刺鼻感應該來自于生姜。
再抿了一小口在嘴中含着，沒有咽，用舌尖品味。
就像聞到的那樣，滿口都是香氣撲鼻新鮮水果，菠蘿？水蜜桃？酸橙？還有一絲絲奶油的味道。
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