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“好，寒兒也吃。”

林晏南又夾起了碗中的蝦仁，蒜蓉與醬汁包裹住已然躬起的蝦仁上，令人垂涎欲滴。

入口便是蒜蓉的蒜香，蝦仁極其滑脆彈牙。

林晏南拿起拆了殼螃蟹，螃蟹上的蟹黃極其得多，就連螃蟹的殼裡，也皆是滿滿的蟹黃。

一口下去，膏黃鮮且不腥，蟹肉肉質細嫩。

這螃蟹蒸的火候極其到位，恰到好處！

林晏南總算是知曉，陳易與濯之之前來信時，總是說起寒兒的手藝了。

當真不是誇大其詞，而是實至名歸！

第29章

自從那夜見過了外公後，林念寒的心算是定了下來。

隻是外公比起從前卻是老了許多。

林念寒想到此，心裡又是一陣心酸。

“林姑娘，來上一碗牛雜粿條湯。”

“大叔，今日午餐改吃牛雜拉？”林念寒提起菜壺，倒了一杯茶水，放到桌上。

現下才開始吃午飯時間，大叔每次都是頭一個到。

記得這位大叔可是從擺夜攤便來光顧的了。

老人家風趣幽默，可是個活得極其明白的老人家了。

“我要把你店裡的新吃食，全都吃上一遍。”

“那念寒中午便給您優惠，多多加些牛雜才好。”

“那敢情好。”大叔拿起了竹筒裡的筷子與湯匙，又掏出自帶的帕子，仔仔細細擦了一遍，“林姑娘，記得那個蒜蓉辣椒醬來上滿滿一碟子，還有那個黃豆醬。”

“記着呐！您可最喜歡沾着這兩樣醬吃的了，待會給您舀上滿滿一碟子。”

大叔聽完連連點頭。

林念寒将茶壺放回儲台，走到廚台。

林念寒将砂鍋坐上火，又舀上牛骨牛肉熬制的高湯進砂鍋内，又夾了些許牛雜放入砂鍋中。

林念寒店裡主打的是砂鍋，除了炒的東西，隻要是煮的，皆是用上小砂鍋煮制。

小砂鍋是定做的一人份的，煮完之後連同砂鍋一起端到食客桌上。

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