麻辣鮮香。
美味至極!
對于鴨頭、鴨脖、鴨架這些辣鹵類的東西,陳飛上一世就很喜歡吃。
特别是當追劇,或者熬夜看世界杯的時候,去絕味鴨脖那裡買上幾十塊錢的辣鹵鴨副,配上幾罐啤酒,當真是麻辣過瘾,美味無比。
隻不過。
和眼前色澤鮮豔、麻辣入味的至尊鴨頭比起來,市面上那些原本還不錯的辣鹵鴨副,完全就是小巫見大巫,完全不值一提。
原本。
陳飛是本着就試一下味道,沒有問題就準備上架銷售的想法,淺嘗一個麻辣鴨頭就行。
但現在。
他神情陶醉間,已然不知不覺間炫了4個鴨頭,并且還要迫不及待的拿起第5個!
“好吃!可他娘的太好吃了!”
見多識廣如陳飛,此時也忍不住自我感歎道:
“這啃鴨頭就和嗑瓜子一樣,不吃的時候還好,一旦開始之後就會瞬間上瘾,讓人根本停不下來!”
接着又樂此不疲的啃掉兩個鴨頭,陳飛這才終于恢複了理智——當下之計還是先開門營業,等把100個新人顧客的“新客獎勵”拿到手,回頭大不了再鹵幾十個鴨頭自己慢慢啃也行。
想到這裡。
陳飛打開《超級美食開店系統》,進行店鋪最後的關聯操作。
“解綁成功!”
“【紅旗河溝店】已剔出系統關聯門店。”
“綁定成功!”
“【巴南萬達店】已成為系統關聯門店,請設置本店招牌菜品及售賣價格。”
這有什麼好設置的?
不就“麻辣鴨頭”一個菜品,售價是他已經預想好的15元一個嗎?
陳飛想當然的輸入了相關信息,點擊“确定”後,系統彈出提示框:
“菜品‘麻辣鴨頭’設置成功,是否設置其它菜品?”
什麼意思?
還可以設置其它菜品?
陳飛一時半會兒沒有反應過來。
但很快,他回想起了陳記雜醬面“雜醬面2兩”、“雜醬面3兩”的兩個菜單目錄,以及陳記牛肉面的“小碗牛肉面”、“大碗牛肉面”、“超大碗牛肉面”三個菜單目錄,腦中忽然間靈光一閃!
就像上一家的紅旗河溝店,雖然實際上賣的都是同一種牛肉面。但是根據份量不同,他卻設置成了三個菜名和三個不同的價格。
那麼同樣的道理。
這個鴨頭,自己為什麼要傻傻的以單個鴨頭來定價售賣,而不是以多隻裝來設計“菜名”呢?
如此一來。
單個顧客通過麻辣鴨頭帶來的“單人新客獎勵”,很大可能會超過早前陳記牛肉面的“超大碗牛肉面”,将陳飛後台收獲的系統獎勵提升到一個全新的層級!
想到這裡,陳飛想要删掉剛才“麻辣鴨頭,15元”的菜單設置,但可惜系統一旦審核提交,無法再次修改。
不過沒關系。
陳飛馬上又鍵入添加了“麻辣鴨頭4隻裝”,定價58元。
“麻辣鴨頭8隻裝”,定價98元。
“麻辣鴨頭12隻裝”,定價138元。
“麻辣鴨頭20隻裝”,定價208元。
由于系統要求,“新客獎勵”隻統計在店的堂食顧客,外賣和打包顧客都不計算在内。
所以陳飛沒有貪功冒進,繼續設置更大數量的菜品。畢竟對于一個普通顧客來講,短時間内能在店裡啃掉20個鴨頭,差不多已經算是腸胃上的極限了。
當然。
思路一旦有了這個轉變。
陳飛剩下的這113個麻辣鴨頭,顯然就完全不夠賣了。
接下來,他又抓緊時間,将剩下的13件鴨頭全部解凍、清洗、淖水、鹵制、浸泡……
與此同時。
正值中午時分,在紅旗河溝的“陳記牛肉面”店門前,自發圍觀的人群卻是越來越多。
這裡面有一部分人,是前幾天習慣了早上9:00--11:00營業時段,8點多就過來排隊的老顧客。
由于周六、周日兩天。
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