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第135章 定壽宴菜單(第1頁)

賀家老太太的壽宴在九月初八,還有五天的準備時間。

因為韓修文的忌日到了,黎語便沒急着找賀夢煙定宴會的菜單,初三一大早,她把鹵肉鹵菜賣給幾個鎮的生意人後,帶着韓小梅到鎮上取回了給韓修文做的紙紮物品,有紙紮房子,紙紮馬,紙紮牛,還有許多紙錢。

沒穿越之前,黎語是不相信這些東西的,她覺得沒用。穿越後,她覺得世界上或許真的有神鬼,不然她也不會穿越。

兩人把驢車放回家,提着酒、肉、香和這些紙紮的物件到韓修文的墓前祭拜。

她們覺得自己到的挺早,到地方卻發現有人比她們更早。韓修文的墓前有紙錢燃燒的痕迹。

“或許是他吧。”韓小梅耷拉下眼皮,吸吸鼻子。三哥遠在南州府,能在這時祭拜二哥的,除了韓修武還會有誰?

黎語看她難過,沒說話,把酒肉放下,點燃線香插到墓前的土堆中,然後放下鐵盆,将紙錢紙馬紙牛紙房子依次扔進去點燃。

“你放心,我會好好照顧小梅和韓铮的。”她看着飛舞的紙灰,默默地在心裡說。

韓小梅情緒低落了一天,隔日便好了。

畢竟韓修文已經去世一年,她們這些活着的不能總沉浸在悲痛中,要往前看。

黎語看她想的明白,便安心地跟賀夢煙确定壽宴的菜單。

現在賀家确定邀請的客人人數是八十三個,加上賀家十幾口,差不多一百人,算下來是十桌。

她打算每一桌放四道涼菜,八道熱菜,四道點心,兩道湯,總共十八道。

菜品她已經基本定了,涼菜是涼拌豬耳朵,涼拌豬心,蜜汁桂花藕片和涼拌羊肉。八道熱菜是紅燒肉,紫蘇魚,蓮花鴨簽,九轉大腸,鍋包肉、清炒菜心、扣三絲和白灼翡翠富貴蝦,至于點心,是米糕、涼粉、糯米棗糕和菊花餅。最後的湯是米酒圓子和福壽羹。

黎語把自己拟好的菜單給賀夢煙看。

賀夢煙作為賀家大小姐,雖然這幾年過得不好,但是前些年該享受的都享受過,此時看到黎語的菜單,霎時間明白自己沒找錯人。

這裡面的好幾樣菜她都沒吃過,弄到壽宴上的話,想必能讓那些客人們耳目一新。

“黎老闆,就按你定的來吧。”賀夢煙掏出銀子推到黎語手邊,“這些是三十兩,你把你的工錢拿走,剩下的盡管看着買東西。”

隔了一天沒見,她似乎有些變化,沒那麼憔悴了。

黎語沉吟了下,先拿出了十五兩銀子。

“我先拿這麼多用來買菜賣肉。我的工錢你暫時不用急,等我做完再給也不遲。”

賀夢煙看她不像說笑話,便把剩下的十五兩收了回去。她最近用錢的地方很多,府裡的下人們見錢眼開,不給錢根本不做事,她為了讓他們配合,不得不一次次往外掏錢。

跟賀夢煙談完已經是中午,黎語和韓小梅懶得再回家做飯,便喊着韓小草,三人一起在鎮上吃了頓面。

吃過飯回到家,黎語開始着手做菊花餅。

這是她打算教給吳嬸他們的新點心。

最開始的時候,她想做老婆餅,但是前幾天路過一家鋪子的時候,無意間發現了曬幹的可食用菊花,她便改了主意。

此時做菊花餅,好吃不說,也正襯這個時節。

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