紀元順着糊味找到了廚房,發現林氏爺孫正對着一鍋黑乎乎的菜讨論着放糖能不能補救回來。
合着這倆人是廚藝白癡嗎?
紀元掃視了林琳的側影,纖細高挑,原來是從小餓出來的。
作為有着廚藝潔癖的男人,紀元直接把林氏爺孫趕出了廚房,然後把一鍋黑乎乎的菜給倒掉,再把鍋子裡的黑灰洗刷幹淨。
緊接着紀元展示了一段行雲流水的刀工,絲配絲,條配條,眉毛蔥,姜米粒,每一種菜都碼整齊擺在案闆上,堪稱賞心悅目。
林琳和爺爺在廚房外看的是目不轉睛,在沒有短視頻的年代,近距離欣賞一段精彩絕倫的切墩兒,還是非常震撼的。
紀元餘光瞥到二人的模樣,心裡隻想說:無他,唯手熟爾。
紀元曾經南下打工走投無路時,去管吃管住的中餐廳幹過一年,練就了一身好刀工,也會做一些常規菜。
由于林老爺子浪費了一些時間,所以紀元沒功夫慢慢做菜,要趕在下午2點前做完吃完才來得及開診。
紀元選擇了做法最快的方式,拿出砂鍋,做了一道啫啫雞煲,這是一道不太需要操作的菜,隻需要把配菜碼齊,讓它在火上自己成熟就好。
趁着這個功夫,紀元做了一道香辣土豆絲,一道清炒油麥菜。
這兩道菜都是猛火爆炒的菜,火候掌握好,隻需要簡單的調味,就能快速出鍋。
就當林氏爺孫以為紀元完工的時候,紀元又快速滾了一道紫菜蛋花湯。
甚至在煮湯的這個間隙,紀元快速把廚房收拾了一遍,鍋碗瓢盆筷擺放的整整齊齊。
僅僅半個小時,3菜1湯就準備到位,菜品紛紛冒着熱氣,色香味俱全。
紀元對自己的菜品很自信,畢竟有過餐廳工作的經曆,這些家常菜不在話下。
林老爺子常年練五禽戲,身體很硬朗,胃口也很好,啃起雞骨頭非常的利索。
林琳吃的也很開心,看得出菜品很合她口味,紀元默默地記住了林琳的喜好。
三人很快将飯菜一掃而空,老爺子對啫啫雞贊不絕口,問道:
“這是粵菜做法吧?沒想到雞可以做的這麼嫩,小紀啊,跟爺爺說說你是怎麼做的?回頭我給琳琳做着吃。”
這道菜其實很簡單,小蔥頭、仔姜和大蒜打底,雞肉腌好了碼上,蓋上砂鍋蓋子,淋一圈白酒。
紀元剛想告訴老爺子做法,但是想起他炒的那一鍋黑乎乎的東西,還是決定不要告訴老爺子了,畢竟對于一個毫無天賦的人來說,這道菜有點危險。
不過紀元拍着胸脯向他們保證,以後隻要他們想吃了,紀元就來給他們做。
老爺子笑着點點頭,表示紀元這個小夥子很有眼力見,要林琳多學着點,林琳沒好氣的嘟着嘴抗議。
簡短的午餐吃的很愉快,紀元自來熟的性格很快和老頑童性格的林老爺子熟悉了起來,再加上紀元嘴甜臉皮厚,給林老爺子哄得就快當場認幹孫子了。
原本紀元下午還想讓林琳講一下早上沒講到的試卷内容,但是韓浩打電話告訴紀元,有幾個網吧老闆要一起來先鋒網吧談烤腸機的事情,需要紀元立刻過去。
于是紀元匆匆跟林琳和老爺子道了别,騎着自行車在彎曲狹窄的小巷裡快速穿梭。
紀元到先鋒網吧的時候,那幾個網吧老闆已經到了,韓浩正陪着他們喝茶。
為首的是個有些發福戴眼鏡的中年人,随行的還有4個年齡差不多的網吧老闆,聽韓浩說他們是親戚,在城南那一片開網吧。
先鋒網吧在城北的區域,也是城北乃至全市規模最大的網吧。
而城南最大的網吧是圓夢網吧,就是這個戴眼鏡的中年人開的,名叫戴俊龍。
紀元到了之後,韓浩趕緊起身相迎,把紀元讓到自己身邊,跟戴俊龍一行介紹道:
“紀元,我兄弟,家裡做機械廠的,在本地非常有實力,烤腸機就是他們家生産的。”
韓浩的介紹很給紀元加分,戴俊龍立馬起身和紀元握手:
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