趙氏和着面,柳知夢去後院拔了兩頭蒜,又掐了一把蔥,上次柳父上山挖的野山姜也全部栽到了後院菜地,現在也已經發了芽。
回到院子,看到大丫和王奶奶也進了院子,還提了十來個雞蛋,“哎喲,王嬸子,您說您也是,還提什麼東西來啊,趕快進來坐,雲清啊,大丫來了,和大丫去玩吧”趙氏接過王奶奶手裡的雞蛋,拉着王奶奶進了堂屋坐下。
劉雲清則是帶着大丫去村裡玩去了,柳知夢回到廚房,把大蒜蔥清洗幹淨,切碎放一邊備用,中午泡着的荠菜也撈起來,擠幹水分,切碎放盆裡,昨天柳父買回來的肉肥瘦相間,柳知夢一起剁了,這樣肥瘦相間的肉剁肉餡是最好吃的,肉質緊實q彈,油水也足,又不敢不柴,剁好肉餡,放進盆裡和芥菜一起攪拌,加上蔥花姜末,放入鹽,醬油調味,芥菜餡用不着太多的調料,原汁原味吃的就是野菜的清香。
調好了餡料,趙氏面也和好了,餡料和面全部端到了堂屋,今天全家人都出力包餃子,趙氏把面團揪成幾十個面疙瘩,在用擀面杖擀成大小均勻的原皮,不得不說,趙氏的手藝是真的好,擀的餃子皮大小均勻厚薄也差不多,幾人樂呵呵的包着餃子,一個個白白胖胖的芥菜餃子放在了案闆上。
“娘,娘,爹爹回來了,娘,爹爹他們陷阱捕到野豬了,娘,娘”。人還未到,劉雲清的聲音先傳了過來,“哎呀,雲清,你慢些跑,”大丫在後面追着,聽到聲音,衆人走出屋子,看到劉雲清跑的大汗淋漓。
“娘,我剛剛和大丫在村口玩,看到爹他們回來了,還擡了好大一隻野豬,爹爹他們把豬擡到了村長家,爹爹叫我回來問問飯熟了沒,他都沒吃飯呢,村長爺爺說晚飯吃了去他家分豬肉。”聽到弟弟這樣說,柳知夢趕緊把鍋裡加水,開始燒火煮餃子,水剛燒開,柳父就進了自家院子。
”孩子他娘,我回來了,今天晚上吃什麼呀,我這肚子都餓得咕咕叫了。”柳父也沒看到堂屋坐着一屋子人,,進院門就喊道,“修遠啊,餓了吧,餃子一會就好了,阿夢已經去煮去了,忍忍啊”吳氏心疼的看着自家兒子,“爹,娘,嘿嘿,王大娘也在呢”聽到自己娘的聲音,柳父才往堂屋瞧,頓時滿臉通紅憨笑着喊着人。
“爹,你回來啦,把桌子擡到院子裡吧,晚上在院子裡吃也涼快,”柳知夢從廚房探出個頭,對着柳父說道,幾人把桌子椅子擡出去,柳知夢走到竈前,把餃子一個一個下到鍋裡,鍋裡的水翻滾着,一個個白白胖胖的餃子也跟着在鍋裡翻滾,約莫着七八分鐘的樣子,柳知夢往鍋裡加了一碗涼水,防止餃子煮破皮,然後轉身到碗櫃拿着碗筷來到院子,再回到廚房,鍋裡的水又開了,柳知夢拿着大勺,把餃子舀到了盆裡,滿滿兩大盆。
餃子端到院子桌子上,衆人看到白白胖胖的餃子,居然一個都沒有垮掉,都誇柳知夢煮餃子的手藝不錯,給柳爺爺劉奶奶王奶奶一人先剩了一碗,一桌子人就開始吃飯,“哎呀,這餃子可真香,不隻是肉香,芥菜的香味也很濃呢,”柳爺爺率先夾起一個餃子咬了一口細細品嘗完說道,“可不是嘛,還是夢丫頭手藝好啊,老婆子我啊,跟着沾光咯”。王奶奶也附和道。“姐姐,這餃子可真香啊,以前娘親做的都沒這麼好吃”劉雲清拍着馬屁對着柳知夢說道,“你這小沒良心的,不好吃你也每次吃兩大碗呢”,趙氏拆台小能手。
哈哈哈哈哈,衆人又是一陣哄笑,對今天的芥菜餃子都贊不絕口,一頓飯吃的是歡聲笑語不斷。
喜歡我的飯搭子王爺不吃辣請大家收藏:(xiakezw)我的飯搭子王爺不吃辣【俠客中文網】更新速度全網最快。
請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:陸爺來了,我們一起闖末世 穿越之後,我和綱手好上了 農門悍妻:美食空間有點田+番外 鬥羅:談戀愛不如努力修煉 重生之黴妻無敵+番外 掌中妖夫 重回八零發家忙 重生之妻力無窮+番外 閨謀 六十年代小美好 妻心如故+番外 我化身天幕劇透曆史 崩鐵:救世!為所有的美好而戰! 奪命牌 柯南之落地滿聲望 (穿書)渣了前世戀人後 重生八零:小辣妻緻富記 将軍嬌寵,夫人總想和離 鬥羅:開局召喚雷電将軍 老中醫的美滿生活