“孫嬸子,我也就是瞎琢磨的”柳知夢有些不好意思的撓撓頭。
“你啊,就是謙虛,這菜也做的差不多了,先端出去吧,大家夥應該都餓了”
一旁的趙氏則是一臉自豪,有人誇贊自家閨女,能不高興嗎。
“成,我在煮個魚丸湯就成,這魚骨頭都熬好久了,湯也很濃稠了”。
柳知夢揭開魚骨湯的鍋蓋,好家夥,奶白奶白的湯汁,咕噜咕噜的冒着泡泡,把魚骨頭挑出來,下入做好的魚丸,煮幾分鐘就行了,剛剛煮水煮魚片,剩下的油炸,也配着白炒了個油渣白菜。把魚丸湯盛了一大碗出來每樣菜都裝了一碗出來,打算一會給老宅的大林哥哥小忠哥哥還有那個受傷的少年送過去。
“夢丫頭,好了沒,饅頭啥的可都快冷了喲”柳修遠進了廚房,看着還在忙活的柳知夢問道,
“好了爹爹,把這些先端出去吧”說完指了指做好的幾個菜。從蒸鍋裡把蒸的剁椒魚頭端出來,撒上蔥花花椒,又燒了熱油淋上去,剁椒魚頭也搞定。趙氏幾人把做好的菜都端了出去。
柳知夢正打算也跟着出去吃飯,瞥見案闆角落放着的生腌蝦蟹,拍了拍腦門,好家夥,差點把這個忘了,還有一盆剝好的生蚝呢。
柳知夢把生腌的料汁倒了一半在生蚝肉的盆裡,生蚝肉不用腌制太久,拌一拌就可以吃了,又加了少許鹽,攪拌均勻,偷偷嘗了一個生腌蝦,蝦很新鮮,一下就脫殼了,把肉吸溜進嘴裡,爽滑勁道有嚼勁,鮮甜鮮甜的,不錯,雖然調味料缺乏,但是勝在原材料新鮮,又沒有啥污染。
“好啊,姐姐,你在這裡偷吃呢”正準備吃第二個。柳雲清從門外進來。
正在品嘗味道的柳知夢被突如其來的喊聲吓一跳,嗆得一直咳嗽,好不容易緩過來,看到作俑者,不禁沒好氣的瞪了自家弟弟一眼。
柳雲清很無辜,他可是來叫姐姐吃飯的,沒想到一進來就看到自家姐姐自己在這吃起來了。
被人撞見偷吃,柳知夢還是有些不好意思,趕緊把生腌每樣又留了一碗,端起生腌蝦蟹,把腌的生蚝遞給自家弟弟,催促這柳雲清出廚房。
“夢丫頭,你可算出來了,大家夥可都等着你呢,我可是饞的直流口水了”柳大壯永遠是最積極的,在吃方面。
柳知夢放下手裡的生腌,才發現大家夥都還沒吃呢,還都等着自己,不好意思的撓撓頭,看了自家弟弟一眼,要是這小家夥說自己在廚房偷吃,那可就是太丢臉了,自己也就是嘗了嘗味道。
“大壯叔,嘿嘿,這不是來了嘛,大家夥也快些吃飯吧,天都快黑了,肯定都餓了”
“餓倒是沒餓,就是被你做的菜饞的不行”柳大壯拿着手裡的饅頭,眼睛盯着桌子上的幾道菜。
“大壯叔,可是要感謝你給咱們送了這個魚呢,那條石斑魚我可是做了三道菜呢”
“哦,哪三道菜”柳大壯好奇的問道,不隻是他好奇,院子裡的衆人都很好奇。
“嘿嘿,那咱們一邊吃着,我再每道菜都來介紹一下”柳知夢小大人一樣,清了清嗓子,假裝咳了一聲。衆人也拿起碗筷,開始夾自己想吃的菜,
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