柳知夢的花椒面辣椒面也碾好了,加在還沒炸的魚裡面,攪拌均勻,繼續一個一個裹上蛋液,裹面粉,放鍋裡炸,這一鍋加了辣椒粉,顔色看起來更加鮮豔,味道也更香。
“姐,好香啊,姐,做的什麼好吃的,雲清也想吃”柳雲清一進廚房,就看到竈台上放着的盆裡滿滿一盆炸好的小海魚。
“姐,這是做好了的嗎,可以吃嗎”柳雲清咽着口水,兩眼亮晶晶的看着竈台上裝魚的盆。
柳知夢拿來一個空盤子,夾了一大盤遞給自家弟弟。
“去吧,叫上大丫,還有爺奶嬸子他們,大家夥都嘗嘗,吃完了這一鍋還有辣的呢”
“好耶,大丫,走,咱們去吃魚”柳雲清拉着站在廚房門口的大丫往堂屋去。
“爺奶,王奶奶,嬸子,爹爹,快來吃魚咯”
柳知夢和趙氏在廚房都能聽到柳雲清的喊聲。兩人相視一笑。
看着鍋裡面的魚炸的差不多了,柳知夢又夾起來一個,這一鍋的比起上一鍋的,看起來更紅了些,加了辣椒和花椒的緣故,味道上更豐富,又給趙氏夾了一個,母女倆吃的正香,柳雲清端着空盤子從外面進來。
“姐,這一鍋好了嗎?”說完兩眼直勾勾盯着鍋裡。
“你這小家夥,再等一下哦,馬上就好了”
“姐,真好吃,這魚太香了,我連着骨頭和魚頭都嚼來吃了呢,酥酥脆脆的”柳雲清說完還舔了舔嘴巴。
“這油炸過後的小魚,連骨頭都是脆的,當然可以直接嚼了吃,你可别吃太多,一會吃不下其他的了”,
油炸的東西雖然好吃,但是也容易膩,柳知夢怕自家弟弟吃太多炸魚,一會吃不下其他的了。
“才不會呢,姐姐,我才吃兩條呢,”
說話的功夫,鍋裡的魚也可以撈出來了,柳知夢把腌魚的盆洗幹淨,擦幹水分,把第二鍋魚分開裝了起來。又給自家弟弟夾了一盤子,柳雲清樂颠颠的跑去和大家夥一起分享去了。
“阿夢,娘親正在愁這天氣熱了地籠裡撈出來的魚不知道咋吃呢,以前就隻知道熬湯,可舍不得用油炸,現在咱們家托你的福啊,以後撈起來的小海魚,都可以這樣炸呢”。
趙氏一臉欣慰的說道。
“娘親,以後再捕到小海魚,咱們就炸了吃,這魚炸了可以多放兩天的,娘親,相信我,以後的日子會越來越好的,”
柳知夢握住自家娘親的手。
“哎,好好好,有咱們夢丫頭在,以後的日子肯定是越來越好的,娘相信你,隻是娘親啊,也心疼,你這年紀,原本是最快樂無憂無慮的年紀,隻怪爹娘沒本事,還要你小小年紀操心一家人的生計”,
說着趙氏紅了眼眶,自家閨女這段時間以來多辛苦她是看見了的。
“不辛苦的娘親,能讓咱們一家吃飽穿暖,閨女這心裡也高興的很,我能為家裡出一份力,我心裡也很有成就感呢”。
柳知夢可不覺得自己有多辛苦,賺的錢也基本上是投機取巧,得了一個時代的空子而已。
趙氏則是越來越心疼,閨女越懂事,她這個做娘的反而越心疼。
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