柳知夢把鍋裡的鹵味全都夾出來,趙氏看着自家閨女端盆吃力,就接過了自家閨女手裡的盆,自己端着。
“嘿嘿,娘,阿夢力氣還是小了點端不動呢”柳知夢自然是注意到了趙氏的動作。
“你才多大點,以後力氣活就叫爹娘來”。
把鹵味全都端進廚房,今天鹵的東西可不少,鹵肥腸,鹵小腸,豬肚,豬心,豬頭肉,豬蹄,還有一個鹵鴨,一塊鹵豬皮。
“孩子他娘,我瞧着桌子不夠,把廚房這個小桌子收拾了搬出去吧”柳修遠也從門外進來。
“成,剛剛就在和夢丫頭說呢,要是不夠就把這個桌子搬出去,也收拾好了,你直接搬出去吧。”
“好嘞”說完柳修遠搬着桌子出了廚房。
孫氏趙氏柳知夢三人把鹵味全部切好,每種都切了好幾盤,豬心豬肚鹵鴨豬皮則是弄了個鹵水拼盤,三個盤子,每種裝了一些,其他的鹵味則是一個桌子每種鹵味放兩盤。辣子雞丁每桌一大碗。
風蘿蔔大棒骨湯也炖好了,骨頭上的肉都炖的脫骨了,亮晶晶的油珠子飄在湯表面,撒上一點蔥花,一桌舀了一大盆。醬肘子隻有三個,柳知夢給老宅三個人留了一個,另外兩個則是切成方塊,每桌都端了一盤,肘子焖煮的很爛,軟糯鹹香。
衆人看着桌子上擺的滿滿當當的一桌子飯菜,無不驚訝,這樣的席面,城裡面的酒席也不過如此吧,這夢丫頭做的吃食,可是城裡面酒樓裡面都吃不到的。
一共十八碗,兩盤豬大腸,兩盤小腸,兩盤豬肝,一盤鹵鴨鹵豬肚鹵豬皮拼盤,一盤醬肘子,一盆風蘿蔔炖大骨湯,一大盤辣子雞丁,三碗糯米丸子,兩大盤炸海魚。
炸海魚兩種口味,就分開裝了,一盤青菜,每桌還有一盤糕點拼盤,桂花糕和綠豆糕一種裝了一半,最後一道水果是切開的野山桃
。這席面規格,鄉親們也從沒吃過這麼好的席面,就算村裡面娶媳婦啥的,也從沒有這麼好的席面。
“柳老哥,你家這席面,可真是好啊,今兒個,可是有口福咯”裡正開口說道。
對于大家夥的誇贊,柳老爺子也是一臉自豪,臉上有面子啊。
“大家快入座吧,一會菜該涼了,修遠啊,把盆裡洗好的碗拿過來,給叔叔伯伯們倒酒”柳老爺子率先入座,身旁坐着村長和裡正。
“哎,好嘞”柳修遠端了一大摞碗,挨個給每人倒了一碗,婦人和小孩不喝酒,也都沒有倒。
“大家夥吃好喝好啊,這半個月大家夥都辛苦了”柳老爺子端起酒碗,站起身來,朝着衆人敬酒。
“柳叔,這麼好的夥食,我今天肯定是要吃好喝好的”柳大壯笑着回應道。
“哈哈哈哈,那我先幹了”柳老爺子一口幹了碗裡的酒,柳修遠又給自家爹滿上,今天主要就是吃高興喝高興。
“大家夥一會吃完了别着急走啊,一會把工錢也給大家夥結了”柳老爺子看着大家夥開始動筷子,才想起剛剛自家孫女讓自己轉告的話。
“有好吃的吃,又有錢拿,誰還願意走啊,大家夥說是不是”柳大壯嗓門最大。
“哈哈哈哈,是啊,是啊”衆人附和。
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