就在大家都在說說笑笑的時候,外面傳來孩子的哭聲。
十強和四娃兩個孩子站在外面,看見背簍裡有好吃的,直接放在嘴裡。
“啊……好難吃啊!”
“這是什麼東西啊,咬了我一嘴毛!”
四娃邊哭邊站在外面不斷地往外吐着,雲氏正在屋裡幫着趕制棉衣,聽到兒子的聲音,趕緊跑出來查看。
雲氏趕緊上前,把桃子搶過來丢在地上道:“這還沒洗呢,上面全是毛毛。”
四娃以為娘生氣了,吓得咧嘴哭的更大聲了。
若是之前遇到這樣的情景,雲氏很肯定會拿别人說事,沒想到這次并沒有埋怨,看上去真的是悔過自新了。
看見四娃哭着,小嘴有點紅腫,夏悠然趕緊上前關心:“沒事沒事,野桃子不紮人,然然姐做好吃的第一個給四娃吃好嗎?”
會哭的孩子有糖吃,果然四娃得到了大家的關注,十強聽到有好吃的也停止了哭聲。
“真的嗎?”倆孩子異口同聲的問道。
“當然啦,姐姐這就去做。”
大家也不聊了,說幹就幹。
選材是第一步,挑選新鮮、成熟沒蟲子的桃子。
永甯村今年雨水充足,山裡的野果長勢良好,桃子飽滿、汁多、就是發澀,但是和糖中和是制作桃罐頭的最佳選擇。
接下來按照步驟,許氏和孟氏一起清洗和削皮。
張氏和雲氏将桃子放入熱水中焯燙,然後迅速放入冷水中,這樣不僅可以去掉桃子的絨毛,還能讓桃子變得更加脆爽。
接下來是切桃和裝罐,将焯燙削好皮的桃子切成大小均勻的塊狀,然後放入清潔過的陶罐中,接着加入适量的蔗糖和鹽,攪拌均勻。
然後蓋上蓋子,放在鍋裡蒸十分鐘,放在陰涼通風的地方沉澱。
放涼後的陶罐中的桃肉開封後,變得更加柔軟香甜。
拿出來品嘗的時候,許氏沒敢抱太大的希望。
以為這回肯定還要經曆好幾次實驗才能成功,但是聽到别人品嘗後,她的表情異常驚訝。
“真甜啊!”
“真好吃,吃了一輩子桃子,沒想到還能吃到這樣好吃的東西?”
孟氏嘗了一口,眼裡滿是震驚。
這兩天然然腦子裡裝的東西已經震碎了她的認知,還是頭一次見過這樣的糕點和美食。
“然然從京城來的就是見多識廣,我這半輩子都沒看過這樣的東西,不過聲明我是誇贊然然,沒有别的意思。”
夏安氏看見老三媳婦滿眼都是羨慕,調侃道:“咱然然就是咱家的寶庫,好好跟着然然一起賺錢,給咱家的那幾個大男人瞧瞧?”
幾個媳婦瞬間被婆婆的話給了她們鼓舞,連連點頭。
“然然,以後你就帶着伯娘和嬸嬸們一起發家賺錢,讓你大伯和叔叔們看看,咱女人也能頂半邊天。”
夏悠然看向大伯娘的眼神都變了,沒想到短短幾日,大伯娘居然能領悟出這樣的先進思想。
忽然她有點後悔,這樣下去會不會讓夏家的男人們覺得自己是個始作俑者,帶着自家女人反天了呀!
不能不能,她默默地安慰自己,不關自己的事。
反正家裡做主的是爺爺,實在不行還有奶奶坐鎮給自己撐腰呢?
幾天的時間過去了,在夏悠然的帶領下,又做出了軟糯香甜的蛋糕出來,得到全家的認可。
山上的伐樹也徹底完成了,鐵匠叔的傷口已經也結痂脫掉長好了,大家都覺得非常的神奇,把薛神醫傳的神乎其神。
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