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「開店以後，我一直期盼着客人點愛爾蘭咖啡。酒保等了一年才等到十二「今天再讓我堅持一次吧。」『妳今天的堅持是？』「因為你終于讓我體會到酒保為空姐煮最後一杯愛爾蘭咖啡時的心情，所以我堅持請客。」『是什麼樣的心情？』「思念的絕望。思念跟火車不一樣，思念總是隻有一個方向。愛爾蘭咖啡可以流傳下來，但他永遠沒辦法讓她體會他的苦心。」『妳思念誰呢？』「一個細心謹慎的人。」輪到我不說話了。「對不起………」我們同時沉默了許久，她才開口：「我剛剛忘了幫你加眼淚。」她端起已經空了的愛爾蘭咖啡杯，怔怔地凝視半晌。「已經是最後一杯愛爾蘭咖啡了，為什麼我這麼粗心呢？」她的眼淚突然汨汨地湧出，從綠色的愛爾蘭草原，滴落到愛爾蘭咖啡杯内。然後用右手食指，醮着眼淚，在愛爾蘭咖啡杯口，畫圈。一圈又一圈。畫到第五圈時，她擡起頭，淚眼婆娑地說：「farewell。」『farewell。』我也跟着說。我們沒說goodbye。回到台南，繼續規律的上班生活。不用每星期固定出差的日子，格外顯得平淡。偶爾跟同事們泡泡咖啡館，我總會試着找尋愛爾蘭咖啡。有就點，沒有就算了。即使點到愛爾蘭咖啡，通常隻是材料相似罷了。換言之，對很多咖啡館而言，愛爾蘭咖啡的意義就是威士忌加咖啡而已。有的甚至還改加白蘭地。更别說那個印了"irishffee"的愛爾蘭咖啡杯了。冬天快過去了，最适合喝愛爾蘭咖啡的季節也将結束。而想念愛爾蘭咖啡的季節是該開始？還是該結束？愛爾蘭咖啡和她，我到底最喜歡什麼呢？我好象無法分别出對這兩者感情的差異，正如我分不出菩提樹和鳳凰樹。如果愛爾蘭咖啡可以既是雞尾酒，又是咖啡；那麼我是否能同時喜歡愛爾蘭咖啡還有她？剛過完農曆年，幾個同事相約到台東的知本洗溫泉。回程時，在台東火車站附近的咖啡館，我竟點到了愛爾蘭咖啡。杯子對了，香味對了，連口感也對了。隻是老闆卻是個四十歲左右的肥胖中年男子。我似乎已經可以分清楚她和愛爾蘭咖啡之間的差異。我一面喝，一面回憶起以前在"yeats"喝愛爾蘭咖啡的往事。喝完後，酒精不僅燃燒了肚腹，連心也跟着燒了起來。好象有種液體從眼角竄出，滑過臉頰，流進嘴裡。有點鹹，又帶點酸澀。我和她一樣，終于也嘗到了思念發酵的味道。我等不及星期四的到來，也不需要等星期四的到來。思念這東西根本不長眼睛，當思念之潮來襲時，是不挑時間地點的。下了班，趕上最後一班台南往台北的飛機，到了台北。離午夜12點還有一些時間，就站在巷口的菩提樹下等。嗯，終于說對了，不再說成是鳳凰樹。我推開"yeats"的門，然後把寒冷關在門外。她正拿着抹布，低頭擦拭吧台。「歡迎光臨。」她并沒有擡起頭。我走到吧台邊，坐下。『妳還是喜歡用擦拭吧台這一招嗎？』她微微顫了一下，突然停止擦拭的動作。擡起了頭。「請問要點茶或咖啡？」『咖啡。』「請問您要哪種咖啡？」『愛爾蘭咖啡。』「你又跑來台北幹嘛？」『因為想喝杯愛爾蘭咖啡。』「需要加眼淚嗎？」『不需要了。』「為什麼？」『因為我終于知道思念一個人時，是什麼樣的心情。』「你思念誰呢？」『一個認真而堅持的人。』她仰起頭，微顫的手試着伸高去拿懸挂在吧台上方的愛爾蘭咖啡杯。卻怎麼也拿不下來。我終于逾越了一直阻隔着我們的吧台，走進吧台内。輕輕握着她的手，幫她拿下兩個愛爾蘭咖啡杯。jht于2000年3月22日

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