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第二十九章 賣方子（第1頁）
第29章賣方子
“現在可以吃了吧？”
“可以，不過二位要等會兒。”
蘇魚拿了把刀，在鴨身上一片片片着鴨肉，片好的鴨肉規整擺在一旁的碟子裡面，動作十分标準。
“鴨肉最好當着客人的面現片。”
多的蘇魚也不多說，牛掌櫃作為泰和樓的掌櫃，裡面的門道自然知曉。
把一盤子鴨肉跟甜面醬，推到兩人面前。
“二位嘗嘗，看看味道如何？”
兩人各夾起一片鴨肉，蘸了點甜面醬放到嘴裡，濃郁的香味立時在嘴裡化開。鴨子外皮酥脆，内裡肉質鮮嫩，在加上甜面醬的香甜，倒是二人從來沒有嘗過的滋味。牛掌櫃還在品嘗，徐員外已經又夾起了一片鴨肉。
這時李婆子端了個托盤進來，托盤上的碟子裡放了些小面餅。這是蘇魚剛才在等牛掌櫃的時候，讓酒樓後廚做的，沒想到那邊的速度挺快。她自認做餅方面是個菜鳥，也就沒給自個攬工。
把面餅推到二人跟前。
“烤鴨還有一個吃法。”
蘇魚拿了塊小面餅，黃瓜跟蔥白各蘸了些面醬放在餅上，在夾了片鴨肉，裹好之後就成人一口的大小，喂到嘴裡一口吃掉。
兩人也學着蘇魚的樣子，眼看碟子裡的鴨肉快完了，蘇魚拿着刀又去片了一碟，這鴨子個頭不小，鴨肉有很多。
牛掌櫃這邊嘗了幾口就沒再動筷，徐員外那邊就是不管不顧，自顧自的吃着鴨肉。管兩人談什麼生意，他現在的心神全都放在了面前的烤鴨上。
“鴨子最好用四個月到五個月的鴨子，頭天晚上腌制入味，第二天早上再烤，味道會比現在更好。”
“三位，咱們還是到二樓包廂裡面說話。”
幾人回到早上來時坐的包廂。
“蘇姑娘，方子可不可以賣給我們泰和樓，價錢方面好說，而且蘇家養的鴨子，我們泰和樓通通都買了，價錢就定在十文錢一斤，你看怎樣？”
一斤鴨肉十文，跟雞肉同價，從這一點上看，牛掌櫃是相當有誠意。
“至于方子，蘇姑娘不妨開個價。”
眼看時辰不早，怕在家裡的蓮氏擔心，蘇魚也不扭捏。
“既然牛掌櫃這麼有誠意，這方子我便賣予泰和樓，隻是這價錢嗎，二百兩銀子，一分都不能少。”
蘇老二跟蘇勝一聽，蘇魚竟然要二百兩銀子，兩人猛掐自己大腿，覺得是不是在做夢！同時看對面牛掌櫃的反應，就怕一惱把他們三人給轟出去，在兩人看來不過就是一個烤鴨的方子，哪裡就值當二百兩銀子。
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