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第208頁(第1頁)

“幫你拉生意啊。”陳馨扯了濕紙巾擦手,“你這農家樂現在名氣還沒打開,人流量不大,我估計每天要做的飯菜并不多,那麼在這之前,你們完全可以憑借這蛇段打開市場,積累人氣。我跟你說,周叔做蛇段的手藝簡直絕了,我就沒吃過這麼好吃的蛇段。你去弄個抽真空的機器,先做一批,然後抽了真空,我走的時候帶些走,幫你拿去送人。”張二姐不懷疑陳馨在騙她,但是對這蛇段能幫她積累人氣的說法還是不太敢相信的。他們這邊的人都吃,當然做得好的也有,可比周叔好的還真是沒聽說過。“我也要一批,你把價格算出來,我買。”雷邦本就是個老餮,其他的野味各有各的優點,但就如陳馨說的,這種味道這種品質的蛇段,他也是珍品蛇酒除了雷邦外,鎮上來的幾個小幹部也都表示這玩意兒好啊,如果能有蛇酒就更好了。山上的人喜歡泡酒,山裡的藥材也多,他們自己泡的酒比店裡賣的資格得多。“蛇酒還真有,那小夥子養蛇技術好,泡酒的方子還是他家祖上傳下來的,我去看過,有七八種蛇酒,你們要的話,我讓他過來跟你們談談?”這酒不是張家的,他們也不可能買那麼多來送人,而且這些人雖然官不大,但小地方更看重人脈關系,那小夥子要是跟這些人把關系打好,不管是貸款也好,幫忙找銷路也好,肯定比他自己悶頭蠻幹要強。林山村到張家村的距離不短,但是到張二姐的農家樂卻不算遠。養蛇的小夥子接到二姐的電話,想了想,幹脆借了車,帶着三四瓶自己泡的蛇酒就過來了。那酒瓶都不大,裝個三斤多四斤不到的樣子,看酒的顔色和蛇身的狀态,已經是泡了一兩年的陳酒了。小夥子帶過來的蛇酒有兩種泡法兩種酒。第一種是烏梢蛇泡的酒,這種酒又分兩種,一是鮮浸法泡制,就是将蛇殺死洗幹淨消毒後泡入酒中。二是幹浸法,需要先将蛇制成蛇幹,然後泡入酒中。大部分藥材店賣的泡酒材料中的蛇,就是制過的蛇幹。還有兩種是三蛇酒跟龜蛇酒。顧名思義,前者是用金環蛇、眼鏡蛇、灰鼠蛇三種蛇泡制而成,後者是用金龜跟眼鏡蛇搭配藥材泡制,這兩種都是用的蛇幹。後一種的配藥昂貴,市面上也很難看到成品。大部分人泡來都是自己喝,特别珍惜的那種喝法。保健三蛇酒有祛風、活血、通經絡、強筋骨之功效,可治風濕病、神經痛、半身不遂等病。而龜蛇酒則有滋陰補腎,驅風濕,強筋骨,延年益壽的作,常常用于肝腎不足,風濕侵擾等症的食療。小鎮上的人大都聽過這兩種酒的名頭,隻是很少有人喝到正宗的蛇酒。林山村這小夥子的母親家裡自古就是捕蛇泡酒的行家,結婚之後也把這手藝帶到了夫家,現在更是毫無保留的傳給了兒子。“我聽說過,你媽媽是不是人稱蛇姑?”賈大姐的關系網極為廣闊,人送外号‘百事通’,“我們站上有個臨時工,上次去你們村協助檢查工作,不小心被蛇咬了,還是你媽媽出手給治好的。”

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