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第30章 香飄四溢(第1頁)

棉花熱的口幹舌燥的,她在旁邊蒸窩頭的鍋裡舀了一碗水,一屁股坐在自己踩鍋的凳子上喝了一大口後問石頭:“後面菜園子有黃瓜或者茄子嗎?”

她最喜歡在紅燒小龍蝦裡加土豆了,不過土豆據說是清末才有記載。隻能祈禱世界不一樣,其他都自然也會跟着變。畢竟古代信息沒那麼發達,而且好東西大家都喜歡藏着掖着的,說不定那裡就有人偷偷種着土豆呢。

以前沒有改良過品種的土豆個子其實不大,産量也不是那麼誇張,不過比起五谷那些的産量那的确可以秒殺一切。

在一個隻求溫飽的時代,好不好吃不是主要的,隻要能吃飽就是最大的幸福了。

她記得土豆的原産地是在秘魯,一個靠近巴西的地方。她沒有系統,拿到不到土豆這些高産的農作物,要自己去找的話也不現實,橫跨整個太平洋簡直就是在開玩笑,除非當初的版圖幾大洲之間沒有那麼誇張的距離或者根本就是連在一起的。

算了,現在想那些都不現實,這到底是個什麼樣的世界沒人能告訴她,畢竟這個年号她聽都沒聽說過。老爺子的書她現在就看了幾頁的《百草鑒》,其他都的沒動過。

“有黃瓜,棉花,還要燒多久啊?”

石頭的聲音将棉花的思緒拉了回來,棉花放下手裡的碗站到闆凳上揭開了鍋蓋。香味随着蒸汽爆發式的散出,整個廚房響起了好幾聲咽口水的聲音,香氣帶着侵略性的席卷了整個廚房。

這味道實在是香的讓人垂涎三尺,石頭戳了一下小火讓他去弄兩根黃瓜來。結果小火跟腳下生了根一樣,看着鍋裡的蝲蛄咽了咽口水問:“我不是在做夢吧?”

石頭一燒火棍敲在他的小腿上:“讓你去拿黃瓜,夢什麼夢,動作快點。”

小火轉身一邊跑一邊扯着嗓子喊:“奶,奶,黃瓜~!”

老太太也是被香味引的走了出來:“自己去菜園子看看。”

然後進了廚房,看着鍋裡紅彤彤的蝲蛄問:“還要燒多久?”

棉花道:“馬上就好,還有一個燒黃鳝泥鳅和炒田螺就好了。”

老太太看看站在凳子上的棉花吩咐道:“小心點,這些東西大熱天裡不能養不能放的我才縱容你們一次性弄那麼多,明天你們一個個的都要給我好好幹活,知道不?”

也不知道是不是因為美食的誘惑,幾人立馬大聲回答道:“奶,你放心我們明天一定好好幹活。”

老太太擺擺手,又瞄了一眼鍋裡的蝲蛄出了廚房。其實要說做好吃的,家家戶戶都有自己的特色,可是這年頭大米都差點按顆數下鍋了,好吃了不夠飽有什麼用,賣佐料這些錢換點大米面粉它不香麼?

老太太一來是看着棉花身體痊愈需要油水補補,而是小丫頭第一次下廚不忍打擊她的積極性。

等小火拿了兩根黃瓜回來後,棉花迅速的将黃瓜用筷子刮了一下表面的刺後沖洗了一下,用刀将黃瓜切成了段丢進鍋裡,讓石頭燒大火收汁。

最後起鍋的時候撒了一把剛才混好的味精,翻了幾下就用一個陶盆将蝲蛄裝了起來。将鍋洗了洗,擦幹後用炸小魚的油倒了點,進去準備将黃鳝和泥鳅燒在一起。

因為有了前面的紅燒的蝲蛄,後面燒黃鳝泥鳅想反應就沒那麼大了。雖然現在不是最忙的時候但大多的人都在田地裡,要麼就在自己家廚房忙着,加上棉花家住的比較偏,所以沒有驚動什麼人。

将最後的田螺肉煮熟後剁碎,将剁碎的酸菜還佐料炒香,再将田螺肉倒進去一頓翻炒。這玩意别的不說,夾饅頭裡或者就着稀飯那絕對是嘎嘎的香。

都弄好後,棉花跳下闆凳,将剩下的事交給幾兄弟。炒菜她無所謂,她最煩的是涮碗洗鍋。想她現代的老媽就經常教她要邊做邊收拾,每次做完竈台要幹幹淨淨,可是她就是不行,每次做完菜,竈台就跟經曆過一場龍卷風一樣,一片狼藉。

跟小火和小樹端着菜找老太太去了,剛才老太太聞着味道來的時候就說了,今天在主屋裡吃。

老太太的意思是怕味道太大了,現在下田的人還沒回來,要他們一家人坐院子裡吃,說不定引來個什麼嘴饞的。倒不是他們小氣,主要是怕嘴饞還嘴賤,到時候影響大家吃東西的心情就不好了,這年頭好東西關起門來吃才是最安全的。

小樹獻寶似的将手端的菜放到老太太面前:“奶,你嘗嘗,姐做的黃鳝可香了。”

老太太連忙起身接過小樹手裡的碗:“哎呦,小心點,打翻了就算我不抽你,你那幾個堂兄也要打斷你的腿。”

棉花一手一個碗将紅燒的蝲蛄放到桌子上,轉身接過小火手裡的炸小魚和蒜子燒黃鳝泥鳅接過來放桌子上。

雖然就四個菜但因為東西多,硬是用了七個大碗才裝下,再加上一盆子窩頭屋子裡的桌子根本就放不下。以前也不是沒這樣吃過,不過都是水煮,頂了天小魚随便煎一下。那味道不提了,一家人看到了興緻也不高,那腥臭味難吃的還不如水煮菜呢。

其實要不是棉花專門跑了趟水田說她要這些東西的話,石頭幾人估計都不會抓這麼多回來。有那力氣還不如下河摸條大魚呢,至少肉多點。

讓小樹跟小火出去再搬張桌子後老太太連忙将門虛掩起來,盡量的不讓味道往外竄。棉花在竈台上被熱的受不了,夏天的廚房果然要命。她剛準備爬上老太太旁邊的高闆凳就被老太太抱了上去,将她放在自己身邊。

老太太用自己的衣袖給棉花擦了擦額頭的汗,将一杯水放到棉花面前。棉花端起水咕咚咕咚的喝了下去,有一絲絲蜂蜜的味道。老太太看來是真的很寵棉花,一般農家的糖可是非常難得的,難道這裡盛産甘蔗?所以對蜂蜜也沒那麼珍惜?

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