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第110頁(第1頁)

林可頌頓時呼出了一口氣來,腦袋裡立即開始了天馬行空的想象。是不是可以把火雞肉切成丁方便入味,做一道中式主菜?或者敲擊雞肉,做一道雞肉卷?再不然将雞肉剁成泥?溫斯頓又繼續開口了:&ldo;不知道在場的各位廚藝大師們對于今天的三道主菜,有沒有什麼小貼士?&rdo;蒙哥馬利說:&ldo;沒有意見。重點要點都被你說完了,我們還有什麼可說的?趕緊介紹甜品吧!&rdo;布羅迪、莉莉絲等主廚都抿着嘴笑了起來。&ldo;好吧,好吧,諸位不要着急。現在先來看看評審團的選擇。唔,選擇香煎鲈魚的有十六位,選擇碳烤羊排的有二十二位。而選擇火雞的,也是二十二位。嗯……我也有點後悔自己為什麼是主持,而不是評審了。&rdo;溫斯頓啧了啧嘴,繼續介紹今日的甜品:&ldo;今天的甜品,前菜的pk林可頌也舀起一小勺自己調配的果醬,送進江千帆的嘴裡。&ldo;怎麼樣?怎麼樣?&rdo;她睜大了眼睛看着她,仰着腦袋的樣子就像是一隻等待松子掉下來的小松鼠。&ldo;嗯,處理牛肉。&rdo;江千帆的聲音依舊清冷,隻是比平常更加柔和的唇線讓林可頌知道這位大廚此刻的心情很好。&ldo;知道了!&rdo;林可頌利落地順着牛肉的紋理,将小牛肉切成一片一片均勻大小的肉片。她的表情看起來專注而鎮定,比起潔西卡與伊麗絲毫不遜色。而一旁的江千帆則開始處理火雞的雞胸脯肉。他将雞胸脯肉切成了碎丁,與橄榄油以及其他調味料攪拌均勻之後,以保鮮膜包好備用。他們所做的每一步都讓人感覺不知道正在發生什麼,好像每一件事之間都沒有聯系,可偏偏又是井然有序。時間一點點的過去,壓力也随之到來。還有半個小時,雙方參賽者必須要完成所有的前菜了。六十份前菜,且有三個種類,并且還要兼顧之後的主菜與甜點,這對于一般的廚師來說是&ldo;不可能完成的任務&rdo;。但是潔西卡與伊麗絲已經開始裝盤了。她們舉手投足之間都是大家風範,讓隔着玻璃牆的評審團們充滿了期待。而江千帆與林可頌仍舊是&ldo;進行時&rdo;。江千帆正在給扇貝澆醬汁,即便時間即将截止,他的動作仍舊從容而沉穩。林可頌為扇貝擺盤,将它們送上餐車。接着是小牛肉,她将小牛肉卷從烤箱裡取出,與江千帆一起放在煎鍋裡相煎。江千帆負責調味,而林可頌負責觀察火候。林可頌隻需要輕輕&ldo;嗯&rdo;一聲,江千帆就知道她已經翻面了。林可頌有二十幾份小牛肉需要翻面,而江千帆需要用來調味的調料也并不止一種。這樣的場景令觀衆們為他們緊張了起來。畢竟一個眼睛看不見,另一個又是新手,他們會不會在時間的壓力之下崩潰呢?可是十幾秒鐘過去了,觀衆和評審團們卻發現,江千帆與林可頌并不是兵荒馬亂,相反這就像是雙人彈奏着鋼琴,雖然節奏很快每一個音符都敲在正确的位置,最重要的是這首曲子和諧愉悅。擺盤之前,林可頌和江千帆照例将小牛肉卷甚至于配菜都品嘗了一遍。當林可頌用餐刀切開牛肉卷就要往嘴裡送的時候,江千帆一把扣住了她的手腕,&ldo;舌頭不要了。&rdo;&ldo;啊!哦!&rdo;林可頌用力地吹了吹牛肉卷,剛要往嘴裡送,江千帆卻又在她的腦袋上敲了一下。&ldo;這裡誰是主廚?&rdo;&ldo;你是!&rdo;林可頌趕緊将小牛肉卷塞送進他的嘴裡。

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