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第82章 開朗宮女和糙漢士兵19(第1頁)

秦追想了想秦磊給自己的想法還是很不錯的:“煎着吃會不會比較好一點?”

現實世界當中有鐵闆鱿魚,那做成鐵闆豆腐會不會好一點?那這樣的話自己需要調個料汁。要這的話就把花椒、辣椒研磨成粉,然後用醬油兌上澱粉,兌上鹽加入花椒碎,花椒末,再加入桂皮末,這樣的話再加入澱粉勾芡成濃稠的樣子,是一種粘稠的料汁這樣的醬汁澆在豆腐上面應該會味道很不錯。

秦追這樣想着也就這樣去辦了,匆匆的吃了幾口飯之後,就拿着剩下的半塊兒豆腐去自己家的大鍋上面試了試。

用醬油,鹽巴,水澱粉以及家裡的花椒、桂皮研磨成粉兌在了一起,沒想到這個醬汁意外的好。撒在已經被煎好的金黃兩面的豆腐上面,配在一起确實非常不錯喜歡辣口的再來點兒辣椒簡直絕了。

秦追覺得這樣能做出來的鐵闆豆腐應該會很受大家的歡迎,而且鐵闆豆腐如果吃辣的話,自己這邊還有豆漿。

豆漿裡面加上一點點的白糖或者是加上一點點的鹽,鹹豆漿和甜豆漿都很好喝,或者是什麼都不加原味的也很不錯,這樣想了想,心裡越想越興奮,覺得這個方法可行。

就準備和自家的家人商量商量秦追把自己的想法給大家說了之後,大家表示贊同畢竟他們也吃到了豆腐,不是秦追憑空捏造出來的,而是擺在自己的面前,已經吃到嘴裡的味道确實很不錯。

秦追把做好的黃金豆腐拿到了幾人的面前。幾人嘗了一口之後,發現入口的感覺确實有滋有味,比辣椒炒豆腐的話還要更加的好吃。

秦追是這樣想的:“我們不僅要賣豆腐,而且又要賣黃金豆腐,還有賣豆漿,這樣的話分成三個闆塊兒來賣。一個人負責賣豆腐切成一斤多少文,然後一旁的人負責做黃金豆腐,吸引他們加了辣椒之後可以推薦豆漿,豆漿的話可以讓他們購買。這樣的話,簡直就是穩賺不賠的生意。而且我們可以先少做一點試試,如果好的話可以繼續這樣掙錢下去。”

幾個人都被秦追所說的話給震住了,覺得非常的不錯,好像對自己的美好未來未來有了更加具體的景象,幾個人說幹就幹,着手準備。

秦追先是把第二天需要的豆子泡好,這次她打算多泡一些,畢竟自己家的人還不是很掌握豆腐的制作方式,還需要稍微練習練習,所以說浪費一點是在所難免的。幾個人把豆子泡好之後,看着秦追忙忙碌碌的身影,小楊氏把鍋和碗都洗了之後又忍不住的拿幾塊兒黃金豆腐塞到嘴裡。

秦追給每人都分了工,秦磊去負責賣豆腐,然後小楊氏和秦母兩人負責去做黃金豆腐,然後自己和他們兩個輪班兒。家裡還需要每天有做豆腐的人,比如說擺攤兒的時間也不能太長,秦父就負責在家裡面先把這兩天的豆腐做出來。

但是這是一個很費體力活兒,所以說幾人決定先一起在家裡做,做完之後一起去鎮上。

兩人負責賣豆腐,兩人負責賣黃金豆腐,一人負責喊叫賣,這樣分配完之後。大家都覺得很不錯,自己都有活兒幹幾個人洗漱之後,決定第二天起來幹完地裡的活兒就回來做豆腐。

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