因為人手充足,酒樓裝修期間員工們都在外做足了宣傳,到了開業的時候,人山人海,座無虛席,毫無疑問,所有的分店都一樣掙得盆滿缽滿。
安甯在現代的時候就在想,數錢數到手抽筋是什麼感覺?現在體驗到了,手真累,還是讓别人去數,她看數字好了。
安甯按照現代員工制度的标準,給悅來酒樓的員工做了一份員工制度表,所有悅來酒樓的員工每個月都有四天休息,非特殊情況,每個員工一個月可以請兩天假,請假按天數扣除工資,全勤的有全勤獎,除了基本工資,還有提成,生意越好,員工拿到的銀子就越多,等到年底還有年終獎,優秀員工獎等,這下可把所有人都高興壞了,他們實在是太幸福了。
當然,有獎勵,也一樣會有懲罰制度,對于作出傷害酒樓的員工一樣會嚴懲不貸,不過這樣的事情安甯相信一般是不會發生的。
他們去哪裡也找不到像悅來酒樓這樣的工作,工資高又穩定,隻要不犯錯,隻要他們自己不走,可以幹一輩子。
出去單幹更不可能,就算做廚師的,盡管有一手高超的廚藝,可是一個普通人要發展,談何容易。就算你開得起酒樓,你也很難發展起來,不管哪個朝代,做大生意的都要有一定背景,後台不夠硬,随便一個小喽啰,就可以直接把你幹掉。跳槽的話,哪家的後台比定北王府強硬,顯然是沒有的,所以,隻要不蠢都不會去做這樣的事,像這樣啥都不用管,安安穩穩拿份工資,他不香嗎?
雖然大家都想安安穩穩的工作,但也避免不了一些人總想出來搞事。
這幾天霍建平父子在回家的路上就被堵了三次。
第一次。
“霍兄弟,你們三個都來我們回味軒做事吧,一個月一人給你們三兩銀子。”
大腹便便的回味軒掌櫃徐仁貴一副施舍的表情,他已經打聽過了,霍建平在悅和酒樓做廚子一個月是二兩銀子,他的兩個兒子在廚房做幫工,一個月不到一兩。
霍建平父子三人瞟了他一眼,話都不說就走了。世子妃說了,他們父子三人都是廚師,以後每個人一個月十兩銀子,這還是底薪,酒店生意好,他們還有提成。
第二次。
“再加一兩怎麼樣?這樣下來,你們一家一個月就有十二兩收入了。”
父子三人白了徐仁貴一眼,懶得理他。
第三次。
“五兩,一個人五兩銀子,府城的廚子都沒這麼高,你們該知足了。”
他們在悅和酒樓一個工資都不止十兩,沒見過世面。
見霍建平父子三人又要走,徐仁貴趕緊攔住他們。
“如果你們不願來回味軒做,把方子賣給我如何?一個方子五兩銀子……”
徐仁貴話還沒說完,就被父子三人揍了一頓,居然敢教唆他們出賣悅來酒樓,他們看上去像那麼傻的人嗎?悅來酒樓沒了,對他們有什麼好處?傻缺。
徐仁貴在霍建平父子三人面前讨不到好,便想出了其他方法。
黑子下工的時候,發現酒店門口有個人鬼鬼祟祟的向他招手。
黑子走了過去:“你是誰?你找我有何事?”
“我是回味軒的掌櫃徐仁貴,咱們談一筆合作如何?你把悅來酒樓的菜方子偷出來,一個方子三兩銀子。”
黑子點點頭,說了句等一下,然後轉身往酒樓走去。
徐仁貴心下一喜,早知道當初直接找黑子就好了,白白給霍建平父子三人揍了一頓,晦氣。
一會兒,悅來酒樓沖出來8個人,黑子手一指:“在那兒。”
徐仁貴想跑也來不及了,又被收拾了一頓。
後來,他再也不敢來打悅和酒樓的主意了,而其他酒樓蠢蠢欲動的人,知道了徐仁貴的下場也歇了歪心思。
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