第109頁最新章節，第1頁_我靠煎餅成富賈[種田]免費全文閱讀

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竟然是兩種口味？

四少爺動了動嘴唇，不服氣地低聲道：“澆這些辣子上去，這邊的魚誰吃得下？”

不過這次沒有人附和他了。

其他人都齊刷刷地看向了苑老爺子。

礙于長幼尊卑，新菜上席，要老爺子嘗過之後，其他人才能動筷子。

這魚的香味太過誘人，所有人都覺得自己的胃部都在抗議，眼巴巴地看着老爺子，連拍馬屁的心思都沒了，隻想着老爺子趕緊動筷子，自己才能跟着嘗一口。

老爺子沉默了一下，重新拿起筷子，伸進雞汁菌菇口味的烤魚那邊輕輕挾了一塊肉，入口隻覺得外焦裡嫩，雞湯的鮮味、魚肉的鮮味、菌菇的鮮味，三種口味完美地融合在一起，讓他感覺舌頭都要被鮮掉了，吃完一口就迫不及待想再吃一口。

見老爺子開吃了，大家才紛紛舉筷，像是有人搶一樣迅速伸向了銅鍋。

四少爺本來還有些不甘不願，抱着不服氣的心思嘗了一口，頓時睜大了眼睛，也沒工夫說酸話了——再說下去，一鍋魚都被其他人搶完了！

溫馨而和諧的家宴沒有了，桌上隻剩下冰冷的筷子碰碗的聲音。

雖然烤魚的分量挺多，但是架不住人數兇殘，很快兩條烤魚就變成了魚骨頭，就連鍋底吸滿了湯汁的紅薯和千張都被搶得一幹二淨。

苑老爺子有些不舍地放下筷子，輕輕贊歎了一句：“不錯。”

其他人也覺得意猶未盡，四少爺有些不甘心地又看一眼已經隻剩少許湯底的銅鍋，不服氣地抱怨了一句：“到底是市井小廚，才準備這麼點東西。”

雖說話不怎麼好聽，但是五少爺怎麼聽都覺得他是嘴硬。

其他人也心有戚戚地點頭，完全忘了桌上還有一排一開始贊不絕口的副菜。

五少爺摸了摸自己軟軟的肚子，瞥他一眼，剛想諷刺他幾句，就見那白白淨淨的嚴老闆從後廚走出來，一臉微笑：“諸位可是飽了？這道菜還沒上完，不知可要續菜？”

作者有話要說：_（>v<」∠）_那麼按照之前說的，下章周四晚上9點見，愛你們麼麼哒~

順便給大家推薦一下雞汁菌菇味的烤魚，最好是江鲢，真的非常好吃（*°▽°*）

第38章大過年的

還沒上完？

大家精神一振：就說一道主菜不可能分量這麼少嘛！難道還要加魚？不過為什麼不一開始就多擺幾鍋出來呢？

這次苑老爺子沒有等其他人用眼神催促他，就笑呵呵地點頭道：“既有後續，那便上菜吧。”

嚴墨戟點點頭，向着後廚招招手，幾個下人提着東西就過來了。

兩隻長嘴銅壺，重新為鴛鴦平底鍋兩邊注滿湯底；

四隻大口炭爐，将鍋底重新燒熱，令湯底沸騰。

這次加注的雞湯，比起剛才鍋底濃稠鮮香的湯底清淡了不少，隻有淡淡的香味，湯面上飄着些許油花和蔥段；魚湯加完之後，又在那邊倒了些許炸得酥香的辣椒紅油。

一排白瓷盤端上來，紀明武片得薄如紙的肉卷經過吳娘子的寒冰内功冰凍之後，立起來擺成工整又美觀的造型，還有提前煮熟的鹌鹑蛋、魚丸、牛肚、黃喉、冬筍、芹菜……

嚴墨戟示範了一下涮肉的動作，然後笑着指了指身後的一串堆滿食材的白瓷盤：“諸位盡情享用。”

以嚴墨戟淺薄的古代知識，涮鍋應當是起源悠久的傳統美食。但是在這個小鎮上，他還沒見過任何一家火鍋店，也不知是這個鎮太過閉塞，還是因為一般人開不起來。

看苑家人的動作，嚴墨戟猜測他們應當是在家裡吃過類似的火鍋的，于是也沒有多說，再送上自己調好的各種蘸料，任由他們開始埋頭苦吃，自己先退到了後廚。

他還有最後一道食材沒做好呢。

清淡的雞湯，麻辣的魚湯，還帶着剛才吃過的烤魚的殘香，各種新鮮的食材下鍋，苑家一桌人吃得不亦樂乎。

肉片薄得透明，而且像在外頭冰過一般，燙熟之後還帶着勁道。桌上的人根本沒時間說話，下人們幫忙涮肉，他們蘸着蘸料一口接一口，感覺哪種醬料都好吃，哪種醬料都想蘸。

等食材吃得差不多了，嚴墨戟像是掐準了時間，再次登場，這次送上來的隻有一道食材——拉面。

苑老爺子看着那嫩黃細長的拉面，白眉輕輕動了一下，猜道：“這可是那傳聞中的燕魚拉面？”

嚴墨戟笑道：“沒錯，這魚面已經是半熟的，在鍋中燙一下就可以吃了。”

嚴墨戟剛才在後廚，就是又做了一道魚面，在清湯内煮好之後，讓吳娘子用内功快速冷卻，這樣冷鮮之後的拉面仍然可以保持勁道，下火鍋燙一下就可以吃了。

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