她頭往後仰也躲不開,隻好張嘴吃下去。
一下子塞得滿滿的,她都說不了話。
“我買這草莓來做草莓撻的,你進來看看。”
他拉着她進門,一旁的攝像機無聲運轉,把年輕夫妻的互動原原本本全都拍了進去。
舒眉鼓着腮幫子,沖鏡頭搖手:“這段不要播啊,千萬不要播!”
房子裡滿屋異香。烤箱裡烘烤着加了新鮮草莓的水果撻,廚房的中島上還有陸潛料理到一半的烤春雞。
舒眉這才發覺還有一組人馬在這裡,跟拍陸潛做菜。
“一舉兩得嘛!”蘇正宇解釋道,“我們的美食節目,也很需要陸醫生這樣的民間高手啊!”
胡椒,檸檬,月桂,迷叠香,舒眉都不知道自己家裡什麼時候多了這麼多香料。
還有一瓶長相思白葡萄酒。
陸潛重新洗手回來,把香料都混合在一起,往雞身上塗抹。
來回塗了幾遍,還在雞腿和雞翅的地方劃口子讓調料入味,輕輕揉捏,才用保鮮膜封起來端進冰箱裡去。
然後變戲法似的從冰箱裡又拿出一份一模一樣已經腌制透頂的春雞來。
林舒眉:“???”
“烤春雞進烤箱之前就要先腌制十二小時以上才會徹底入味,肯定不可能現場做,為了節目效果,剛才隻拍了個過程,真要進烤箱的那份陸醫生昨晚已經提前準備好了。”
節目組的老師給她現場解釋,什麼叫擺拍。
不過就算是擺拍,也十分有模有樣。
腌制了十二小時的春雞已經連顔色都發生了變化,陸潛又用刀把土豆和胡蘿蔔解成小塊,拌上檸檬汁和另外幾個她叫不上名兒來的香料,一起塞進雞的胸腔裡。
陶瓷的烤盤方方正正,他在裡層抹上橄榄油,又倒入少量的葡萄酒,空氣裡的味道立刻變得透明起來。
陸潛說:“這是幹白型的葡萄酒,釀制的葡萄品種有個很好聽的名字叫長相思,口味清淡,有明顯的花香和果香,很适合在做菜的時候加入一點提味。”
雖然不是刻意對着鏡頭說的,但對于陸潛這種平時在衆人面前一棍子敲不出個響的人而言,一口氣說這麼多已經非常難得了。
舒眉能感覺到他是為了突出那瓶葡萄酒。
攝像師的鏡頭一直多方位地在拍他手上的動作。
剩下的蔬菜都成了烤盤裡的點綴,再撒上一層粗粝的海鹽和胡椒,陸潛就用鋁箔封好烤盤,放進烤箱裡。
小烤箱裡的撻皮也已經烤好了,端出來的時候,有一種金黃鮮亮的顔色籠罩着。
陸潛把調制好的奶油餡料一圈圈擠入撻皮中央,再一塊塊放上洗淨切塊的牛奶草莓。
水果的酸甜味道摻雜在類似焦糖的香味裡,連舒眉也忍不住好奇地探頭張望。
豔紅多汁的草莓堆躺在棉花似的白色餡料裡,看起來好好吃的樣子。
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