第37章帶着顧娘涮火鍋最新章節，第1頁_我叫常安，你叫顧鯉免費全文閱讀

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和顧鯉嬉鬧完，家仆也是把二人的午飯端了上來。常安陪着顧鯉吃完飯，監督着她喝完了藥，就準備去廚房處理一下毛肚了。

顧鯉見他要出去，便問：“常郎你去哪裡。”

“去廚房，怎麼了？”

“我也要去，”顧鯉有些不滿地嘟了嘟嘴，“我今天上午都是乖乖聽常郎的話，待在房間裡沒有出去過。都要悶死了。”

常安笑了笑，便寵溺地說道：“行，那顧娘就穿上棉襖，我帶顧娘出去透透氣。”

顧鯉頓時喜笑顔開，滿是讨好地說道：“我就知道常郎對我最好了。”

“臭屁精。”常安笑着微微搖頭，而顧鯉嘿嘿笑了兩聲，手腳麻利地穿上了自己的棉襖，屁颠屁颠地就跟着他出去了。

二人來到廚房，常安就讓人把自己午時買的毛肚拿出來。很快，家仆就端出了一個大碟子，顧鯉從常安的身後探出自己的腦袋，看見碟子裡那一團有些黑地東西，看得是眼皮直跳。她拉了拉常安的衣袖，問道：

“常郎，這是什麼？看上去好奇怪啊。”

常安接過那個盤子，解釋道：“這叫毛肚，是牛的胃。”

“啊？”顧鯉登時就有些嫌棄地皺起自己的小眉毛，“難道我們到時候要吃這個嗎？”

常安此時感覺到有些不對勁，扭頭看向了顧鯉，隻見顧鯉一臉心疼看着自己，說道：“常郎是因為要養我沒錢了嗎？若是常郎沒有錢了的話，我我也有攢不少銀兩的。”

常安眉毛一挑，心裡登時就樂了，他抽出一隻手輕輕地敲了一下顧鯉的頭，笑罵道：“小家夥你在胡思亂想什麼呢！你家常郎有的是錢，别在這裡咒我。”

“那這個”顧鯉這才指着常安手裡的毛肚，有些難以置信地看着常安，随後又伸出手摸了摸常安的額頭，有些疑惑地說道：“不對啊，也沒燒啊。”

“别瞎琢磨了，你就等着瞧好吧。”常安笑着搖搖頭，不再多說什麼，轉過身就把毛肚放到了竈台上，随即就讓家仆來生火、觀摩學習怎麼處理。

常安在等水溫的時候，拿過廚剪把毛肚剪成了一片一片的，見水燒了差不多後，他就把毛肚丢到了熱水裡，然後在心裡從一默數到三百後，就把毛肚從鍋裡撈了起來。又将毛肚丢到事先準備好的溫水裡面，用粗布搓着毛肚的表面，将上面的黑膜去除。

常安又換了一盆溫水，拿過廚剪，剪掉了一些有雜質了部分。最後放入第二盆冷水裡，抓了幾把粗鹽，又開始揉搓了毛肚一頓。然後又換來了第三盆溫水，在裡面加了一些面粉、醋和生姜，揉搓了一頓後就放在水裡，任由它浸泡一會兒。

見常安沒有動作了，顧鯉就問：“常安，這是弄好了？”

常安搖搖頭，說：“等一會兒先。”

等了莫約十分鐘，常安就又換了盆水，揉搓清洗了一頓後丢入了鍋裡。鍋裡隻放了一點水，然後常安吩咐家仆道：

“等裡面的水幹後，記得觀察一下毛肚，确認都幹了之後就拿出來，放于陰涼處好生保存着。”

“是，公子。”

做完這一切，常安就帶着顧鯉回到房間裡去了。兩個人就在房間裡，繼續做着自己的事情去了。

因為常安定制的鍋這兩天還在打造着，所以這兩天顧鯉并沒有吃到真正意義上的火鍋，而是裝着熟食端來的暖鍋。

而到了與鐵匠約定好的那天，常安從國子監放學之後就直奔東市的鐵匠鋪去了。一來到鐵匠鋪，鐵匠就走了過來，欣喜地說道：“客官，前兩日您要的銅制暖鍋我已經做好了。”

“讓我看看。”

鐵匠應了一聲，就去把鍋拿了過來，放到了常安的面前。常安看着這個銅黃色的暖鍋，因為原本的暖鍋就和現代的火鍋形狀沒什麼區别，所以鐵匠做出來的這個銅鍋自然就和現代的火鍋沒什麼區别了。鍋的兩側裝了兩個耳方便拿着，底下還有一個開口，是用于放置柴火的。

常安很是滿意地點了點頭，從繡了“故裡”二字的荷包裡取出了一塊銀錠，說：“答應你的五兩銀子，沒有少你的。’”

鐵匠接過銀錠，眼裡滿是欣喜。

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