這場比賽一共進行了四天。小婉也跟着吃了四天。過足了嘴瘾,但是也感覺自己都吃胖了。早上起來覺得褲腰都有點緊。
這次比賽一共決出了最佳廚師十名,優秀廚師十二名,最佳點心師五名,優秀點心師三名。
其中,前十強如下:
狀元:劉敬賢(遼甯)蘭花熊掌,紅梅魚肚賽後人稱“中國食神”
榜眼:李躍華(重慶)鹹菜什錦
探花:常靜(北京,女)桃花泛
強木根(福建)淡糟香螺片之後兩次承辦國宴,佛跳牆響譽全球
王義均(北京)蔥燒海參,賽後被譽為海參王
高望久(北京)蔥辣魚脯開水白菜
強曲曲(福建)荷包魚翅、龍身鳳片蝦
孫元明(天津)醋椒鯉魚,蟹黃芙蓉
盧永良(湖北)茄汁鳜魚
陳玉亮(北京)柴把鴨子羅漢大蝦譚家菜第三代傳人
【優秀廚師】(十二名)
金次凡(浙江)、曾其昌(四川)
董世國(北京)、靖三元(河北)
顔景祥(山東)、牟傳仁(遼甯)
陳志剛(重慶)、李耀雲(上海)
曾國華(四川)、郝玉民(河南)
黎和(廣東)、劉學家(江蘇)
【最佳點心師】(五名)
葛賢萼(上海,女)
羅坤(廣東)、蔣文傑(天津)
李炳森(北京)、董德安(江蘇)
【優秀點心師】(三名)
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