老四卻非常好奇:“那我偷偷地嘗一下生的,你們不要拍啊。”
他挖了一塊帶着蛆蟲的奶酪出來,塗到面包上,有幾條小蛆蟲掉出來了,四處亂彈,連制作組的導演們都想打冷顫了。
鄭伯甯連忙阻止他:“四哥,你真的要這麼猛嗎?!”
老四:“……媽呀,我也有點發毛了,我将蟲子都弄掉了再吃。”
好不容易将蛆蟲都夾走了,老四在一衆崇拜的注目下,慢慢地将那塊面包塞進了嘴裡,慢動作似地開始咀嚼起來。
李季季緊緊盯着他:“怎麼樣?什麼味道?”
“嗯,有點臭,剛入口的時候不知道是不是因為有蟲子,奶酪好像有點辣味,有點沖,但完了之後,奶酪味就出來了,還挺香的,就是有點小酸,很柔軟。”
老四又将一大塊帶着蟲子的奶酪挖出來放到烤箱烤熟,然後再塗了面包分給大家,包括好奇的制作組們都分了。
“嗯,烤過之後挺好吃的!”鄭伯甯細細地品味,還拎了一根蟲子出來嚼了嚼,負責跟拍他的導演早有準備了,給他拍了個特寫鏡頭。
試過最暗黑的奶酪之後,輪到章魚卵了,因為是非常新鮮幹淨的食材,鄭伯甯倒是很大膽地試了生吃和油炸兩種吃法。
“生吃有點滑滑的,有點雞蛋黃的味道。”
李季季吃了一塊油炸的章魚卵:“咦!這個口感有點韌韌的,有點難嚼。”
老四說:“好像生吃的味道和口感更好啊。”
最後是黑乎乎的土黃牛蹄,鄭伯甯将自己的手臂伸出去和它比對:“好壯的牛腳啊,比我手臂粗!”
李季季說:“你擡起腳跟它比試比試!”
鄭伯甯還真撸起褲腿,将腿擡起來跟牛腿比對了一下。
李季季羨慕地說:“想不到你小腿的線條還挺好看,又長又直的!”
鄭伯甯嘿嘿直樂:“天生麗質,沒辦法,我也挺苦惱的。”
“苦惱你個大頭鬼啊!”李季季大吼。
老四及時跳出來做和事佬:“行了,小孩子别老吵架,我們來處理這個牛腳,啊,牛蹄吧。”
鄭伯甯戳了戳那一層密密地牛毛:“這麼多毛,怎麼處理啊?用水燙嗎?”
“像新疆羊蹄的做法那樣,用火燒!一來可以燎掉牛蹄上的毛,二來也能破壞皮上的汗腺去除膻腥味。”
于是鄭伯甯和李季季端了大鐵盆到院子裡去,燒木柴烤牛蹄。
“嚯!燒得黑乎乎的了,怎麼辦啊?!四哥!”
老四十分淡定地走出來:“使勁燒,燒壞了算你的,燒好了算我的。”
李季季:“……你太坑了四哥,好熱啊。”
老四将李季季替補下去:“現在已經是秋季了,正是涼爽的好天氣,燒個火取個暖多幸福。”
鄭伯甯拆台:“你的袖子都快挽到胳肢窩上了,還取暖呢。”
老四哈哈大笑,将燒得像木炭一樣墨黑的牛蹄取出來:“等它晾涼了,刮幹淨洗幹淨,就可以做菜了。”
鄭伯甯有點懷疑:“這……能好吃嗎?”
老四說:“你小子不是最喜歡吃這種有嚼勁有彈性的東西嗎,這一次你肯定會驚豔的!”
等牛蹄晾涼還有一段時間,大家剛好可以中場休息一下,一人拿了一個飯盒開始吃牛飯。
鄭伯甯跟張好坐到院子裡吃飯:“你幹嘛這麼早回來了?不是說還想去歐洲旅行一下嗎?等《小城》開機之後,你想去玩都沒得玩啦。”
張好:“我有空,你姐夫也沒空啊,所以在美國轉了一圈我們就回來了。”
鄭伯甯歎道:“現在我忙,梁方也忙,我也想兩個人出去旅行一下呀!”
張好:“别想了,好好拍完這個節目,然後專心拍戲去吧。”
鄭伯甯拿起被吃光光的飯盒:“你慢慢吃吧,我進去喝口水。”
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