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第91章 釀酒(第1頁)

特斯拉:這個世界有點髒呀!

克雷姆從儲物包裡拿出一個大号鐵桶蹲在了竈台上。鐵桶壁上斜插了一根鐵管。鐵管在桶内截到鍋的中心位置,距離鍋沿還有十公分的樣子。鐵管另一頭引到在鍋外,距離鍋底大概六十公分。

羅恩從儲物包裡拿出這段時間買的各種廉價果酒。三人一起開瓶,然後将酒倒入鐵桶内。不一會鐵桶裡就有了四十多瓶酒液。

克雷姆在鐵桶桶口圍了一圈濕毛巾。然後又掏出一個圓底鍋,墩在了鐵桶桶口。再用院子裡的黏土,将鐵鍋和鐵桶之間密封。圓底鍋裡裝滿了涼水。

點燃竈火,開始加熱鐵桶。鐵管下方放了一個裝果醬的玻璃罐。大概過了二十分鐘,玻璃罐中承接了三四兩酒的樣子。

克雷姆拿出一個自己之前購置的木質酒桶,頂替了玻璃罐的位置。

羅恩碎碎念:“這下醫用酒精也有了。”

克雷姆及時糾正:“度數不夠,殺不了全部細菌。也就制造個燃燒彈。”

特斯拉:“反正肯定有用,先留着呗。”

羅恩用手指在鐵管管口接了一滴酒液。用舌頭舔舐了一下。

“這也就四十多度不到五十度的樣子。你是怎麼做出七十度的酒液的?”

克雷姆面無表情:“蒸兩次。”然後又掏出了一套蒸餾器。

羅恩:“這就是傳說中的二鍋頭?”

克雷姆:“工藝上,的确算二鍋頭。”

特斯拉:“我記着酒精的沸點不到80度,而水是100度。我們把加熱的原液控制在80度左右,酒精的濃度會高很多。”

克雷姆:“所以我們需要制作溫度計,來控制加熱溫度。這樣酒液的濃度就會提高很多。”

羅恩:“我覺得那是後期的事。先整一套冷凝設備吧。你看,這圓底鍋裡的水十來分鐘就得換一次。效率太低了。我們現在買酒糾分兩個檔次。一次蒸餾的一鍋頭,大概50度。二次蒸餾的二鍋頭,大概70度。咱現在也用不着正規的裝桶陳化的工藝流程。裝瓶直接賣就行。”

克雷姆:“你買的這瓶裝酒成本是多少?”

羅恩:“均價10銀币一瓶。我們這一鍋用了四十二瓶,加上燃料費用差不多一鍋的成本500-600銀币。大概成産8到9瓶一鍋頭。6008,一瓶一鍋頭的成本做少75銀币。”

特斯拉:“我們賣100銀币一瓶?”

羅恩:“成本我都要按照100銀币算了。倉儲物流不是錢呀!一鍋頭10金币一瓶,二鍋頭20金币一瓶!夥計們,我們這是壟斷行業呀!10倍的利潤絕對良心!”

克雷姆和特斯拉兩個技術宅有點懵,似乎良心上有點過意不去。

羅恩開始開導。

“我們這個多少可以算是實業。那幫開銀行放高利貸伯恩人才是喪良心!你們看酒瓶上的拳頭徽記了嗎?伯恩人已經壟斷了利昂港的酒品生意。市面上根本看不到别家的品牌。所以,你們懂我的意思吧?”

兩個地精緩緩點頭。

特斯拉又問:“你不裝桶陳化,酒體顔色怎麼變?”

羅恩拿起竈台邊的一隻平底鍋。在水桶裡舀了半鍋水,放在竈眼上開始加熱。水開之後将平底鍋放從竈眼上挪開。然後又在竈眼上放上一個平底鍋。接着往鍋裡放入一斤糖,又舀入一勺開水。

羅恩通過控制鍋底到竈眼的位置控制溫度。沒一會糖融化了,羅恩将剩餘的開水加入鍋中。半鍋焦糖色就制作好了。

羅恩用玻璃杯接了些透明酒液,又拿了勺子舀了一勺焦糖色加入酒液中。

“這是一年陳釀。”

加入兩勺。

“這是兩年陳釀。”

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