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第100頁(第2頁)

陳易生手一撐,從窗裡跳了出來,跑着迎上來接過她手裡的袋子:“這麼重,累伐?”

唐方從沒遇到過這麼貪吃的人:“你——就這麼一直在等着吃?”

“嗯!”陳易生樂颠颠地往袋子裡探頭探腦:“我以後一天就吃這一頓就夠了。”

“你又沒吃午飯?”

陳易生得意地昂首挺胸:“當然,不然太虧了,我話多,趙士衡是悶頭苦吃派,他昨天就比我多吃了好幾筷子。”

唐方簡直懷疑他在扮演一個吃貨,但這演技也未免太浮誇。不過作為一個下廚的人,有人這麼捧場這麼熱忱地演出,唐方真心想唱一句“謝謝侬!”

處理妥當的老鴨和扁尖置入高壓鍋中煲湯,唐方把202的鑰匙給陳易生:“你上我家去跑一趟,冰箱冷凍室裡有一個保鮮盒,上面寫着蟹粉小馄饨,拿下來。”

趙士衡手裡拎着一袋子黑啤和小麥啤,還沒按門鈴,門就開了,來不及問陳易生去哪裡,就看着他一陣風似地上了樓,剛換好拖鞋,陳易生又一陣風地回來了。

鹽水毛豆、和風煮南瓜、糖醋藕片和紅油拌雞絲,三鍋齊發,四道涼菜二十分鐘就都進了冰箱。陳易生和趙士衡開了個假冒德雲社,捧哏配合得還特默契,把唐方逗得合不攏嘴,越發忙得起勁手下帶風。

醬油河蝦出鍋五分鐘,略鼓的蝦山已經凹了下去。唐方轉身一鏟子拍在陳易生的魔爪上:“喂!我們不要吃了嗎?”

“我嘗嘗鹹淡,剛才嘗了辣的,有點吃不出味道。”

“你三歲啊?去去去,看動畫片去。”

趙士衡笑得手上剝的蒜瓣都滾下地來。

酸菜炒幹水分,煎香魚骨,一道酸菜魚十分鐘完工。陳易生早取了個Wedgwood的白色銀邊細條紋大餐碗等着。

唐方朝他豎起大拇指,鋪上魚片,倒入魚湯,最後撒下香菜和紅米椒,一道明油澆下去,魚湯唰地一聲炸開,陳易生立刻把唐方推開擋在了她面前,發現沒濺出來任何東西後,尴尬地回過頭,見唐方正瞪着自己,打了個哈哈:“你沒事吧?”

唐方指了指餐碗:“沒事。上桌吧。”她架起平底鍋,切出一大塊無鹽黃油,旁邊的兩塊M6澳洲和牛牛排已經常溫解凍完畢,大理石般的花紋肌理細膩,肥瘦相間均勻,表面密密一層油汗,在兩盞攝影大燈下越發豐腴可人。

唐方轉身把烤箱調到220度預熱,忍不住擡眼看了餐桌邊明顯在偷吃酸菜魚的陳易生一眼,沒出聲。剛才被他一推,她想起小學四年級過春節的時候,115号好幾戶人家在禹谷邨花園裡放煙火,有一蓬煙火大概放歪了,直奔着她的臉撲來。唐思成一把抱住她轉過身,煙火落在他頭上,一陣煙蓬起,一股臭烘烘的味道散開。唐方吓哭了,回到家姆媽替爸爸修剪掉燒焦的頭發,狠狠地誇了他一個月,以至于唐思成看到秃掉的頭皮上長出新頭發後都很不樂意。

陳易生手指在褲子側邊蹭了蹭,拿起手機拍唐方煎牛排。黃油已經化開,很快起了密密的泡泡,香味四溢。

牛排放入鍋中,現磨了海鹽和黑胡椒均勻撒上,唐方取了長柄平木勺,把周邊的黃油舀起來澆在牛排表面,瞬間融入肌理,泛着油光。

聞到焦香味後,唐方把牛排翻面,繼續重複剛才的動作,再把牛排豎了起來緩緩滾動,煎焦側面,才放入烤箱中定時三分鐘。

平底鍋裡的牛油撒入蒜蓉,唐方快速炒完白菜,正好取出牛排。先前移入鑄鐵鍋中的扁尖老鴨湯裡,小馄饨皮子已透明,趙士衡聽指揮,直接把鍋子上桌,再取出蒸鍋裡的茶碗蒸,揭開蓋子,蛋羹極嫩,平滑完美。

七點半準時開飯,八菜一湯。寶藍色搪瓷小鍋中裝着滿滿一鍋三色米飯,一片玫瑰花瓣幾顆松子點綴其中。

趙士衡也忍不住取出手機拍照,唐方嫌棄地用手擋鏡頭:“算了,都跟狗啃的一樣,别拍了。”

陳易生擡起頭,桃花眼水汪汪委委屈屈:“唐方你在罵我?我連午飯都沒吃。”

唐方歎氣:“賣萌可恥。您都幾歲了先生!吃吧吃吧不是罪——”

***

唐方深夜推送了《櫻桃派》。

“不得已要等待面團的過程中,好像步入了一場奇妙的旅行,穿越回十六歲的初夏,我們在花園的大樹下,抱着吉他彈着磕磕絆絆的《愛的羅曼史》,談論着理想、詩歌、音樂,還有那不知何時到來的愛情。最終我們像櫻桃派裡的櫻桃一樣,把自己掰開,棄掉硬核,變成裝點面團的修飾,卻依然渴望被人充滿期盼地挖掘出來,含入口中,品嘗獨屬于自己的甜美……”

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