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第8章 小試身手（第2頁）
“明白！”
下方齊刷刷的聲音響起。
“考核現在開始！”
随着一聲令下，隻見到諸多學徒紛紛就位。
再次觀察着眼前的材料，思索着等一下要做一些什麼菜。
不少人還是選擇了清炒，畢竟隻是最基本的土豆絲和蘿蔔絲。
當然，還有一些人，他們明顯是來自廚藝世家，再加上想要在幾位大廚面前好好的表現一下。
他們選擇了其他的菜品。
與此同時，何雨柱則是不慌不忙。
七十年的廚藝經驗，可不是蓋的，一瞬間他就想到了幾個菜品。
“就來個雙椒土豆絲和炒蘿蔔絲吧。”
何雨柱想了想，再次拿起菜刀，将蔥蒜辣辣椒都切出了想要的形狀。
這對等下的擺盤來說也是至關重要。
隻是看着就給人一種視覺沖擊。
“你看那個少年，他的刀工确實不一般。”
“沒錯，看着手法，很明顯也是一個老手，這刀工上花費了不少時間。”
“而且這做菜的手法，也很有經驗，材料什麼時候放，時機把握的很不錯。”
三名主廚都關注着一個少年。
毫無疑問，這個人就是何雨柱。
之前他們隻是把關注放在那些選擇刀具更有眼光的人身上。
可随着刀工考核結束，幾人還是多關注了一下。
這一關注，他們立刻發現了，這少年簡直就是天才。
他們這次招收學徒，為的是什麼。
不就是為了給豐澤園培養一些接班人麼。
畢竟想要培養一名主廚那就得從小開始，等到培養起來，他們這群老人也該退休了。
五分鐘的時間一眨眼就過去了。
同樣的，一部分考生不到五分鐘時間就完成了考核。
還有一部分因為手忙腳亂出了錯，并沒有完成考核。
“有請三位主廚評分。”
王春澤再次喊道。
隻見到主座位上的三人緩緩地站起身，開始一個一個的查看。
“做的飯菜還可以，案台髒亂差，不合格。”
“外觀太差，不合格。”
“香味不足，聞起來就沒食欲。”
“火候太差，不合格。”
“....”
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