為了慶祝小輝平安歸來,中午,食堂準備做餃子和雞腿。
餃子的話,袁園準備帶着小家夥們和趙師傅一起包。
孤兒院裡的孩子往日裡不少幹活。
他們對于包餃子這種大型活動尤其感興趣。
包餃子既能跟大家待在一起玩兒,又能享受那種等待餃子成熟的期待感。
最重要的是,他們真的都很喜歡很喜歡吃餃子。
前幾年的孤兒院裡很窮,窮到大家經常吃的都是一些便宜飯菜。
諸如白菜的各種做法,白蘿蔔的各種做法,南瓜的各種吃法等等。
也就隻有逢年過節的,大家才能勉強吃一頓餃子。
所以對于孤兒院裡的孩子來說,餃子于他們而言,是一種特殊的存在。
更别提,今天的餃子餡兒,趙師傅還準備多來點兒不同的口味呢。
比如:鮮蝦餡兒的,芹菜豬肉的,素三鮮的,鲅魚餡的,蓮菜大肉的,茴香肉的,羊肉胡蘿蔔餡兒的,雞肉冬菇的。
白菜和蘿蔔大肉的餡料趙師傅沒準備弄。
通過觀察他也算是發現了,雖然孤兒院裡的孩子們幾乎不挑食。
但大家可能是以前餓怕了,幾乎所有人都對肉類食材情有獨鐘。
白菜白蘿蔔這種東西,他們以前吃的太多了。
并沒有那麼喜歡。
隻是單純的不讨厭罷了。
既然今天是個值得慶祝的日子,那他自然要準備點兒大家都喜歡的了。
食材嘛,也都是今天早上鹿院長讓人新送來的。
“趙師傅,我打算開個直播,一會兒會把你拍進去,可以嗎?”袁園走過來問着。
“行啊,就是……我也沒直播過,一會兒我都不知道說啥啊。”趙師傅有點兒緊張。
“沒事的趙師傅,你忙你的就行,什麼都不用管。”
“我之前預告過了,今天開直播的話,會用咱們孤兒院的官方号碼開。”
“一會兒在那邊放個三腳架,然後大家該幹嘛幹嘛就行。”
“那就好。”趙師傅一聽,頓時放下心來。
很快,三腳架架好了。
直播設備準備好了。
直播開始了。
袁園先是招呼着孩子們擦桌子,洗手。
在這個過程中,她還不忘順便教孩子們幾句兒歌或者生活順口溜。
而廚房那邊的趙師傅則開始準備各種餡料。
鮮活的上好大青蝦趙師傅處理的得心應手。
他一手拿捏住蝦頭,另一隻手中握着細小的牙簽。
從蝦頭和蝦身的連接處向下數第三個關節處,刺啦一挑,再一拉。
瞬間,一條完整的黑色蝦線被他挑了出來。
他又開始動作熟練的準備挑第二個。
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