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第147章 冬筍排骨湯(第2頁)

“耶,太棒了,趙爺爺,那你快教我包包子叭。”蘇桃迫不及待的開口說着。

“不急,我再試試其他人調制的餡料。”

依次試過去後,趙師傅對他們每個人都進行了鼓勵和問題闡述。

對于趙師傅的說話方式,大家都很能接受。

因為他一開口,會先肯定所有人做的好的地方,然後用十分溫和的方式指出需要改正的地步。

就比如針對吳剛調制出來的青椒茄子餡兒。

趙師傅是這麼說的。

“吳剛啊,你的青椒茄子餡兒攪拌的很好,放進去的調料都充分融合進了食材中,讓這份餡料保持了它的美味和新鮮。”

“不過,若是下次再調制青椒茄子餡兒時,把食鹽拿到其他調料後面放,會更好一些哦。”

各種餡料準備好後,接下來便是包包子環節了。

因為大家已經有了包餃子的經驗。

所以在學習包包子這件事情上,趙師傅隻教了一兩遍,孩子們就都學會了。

倒是那幾個兼職老師中,有人以前從未下過廚,進過廚房。

饒是趙師傅手把手的教了好幾遍,仍有人捏出來了好幾個破洞的包子。

不過還好,到最後,在大家的齊心協力下,三鍋三層高的包子成功入了鍋,開始上鍋蒸了。

這個過程中,趙師傅也沒閑着。

他又開始教大家用冬筍做其他吃的了。

“接下來,我教大家一道冬筍排骨湯的做法。”

“據我觀察,大家對于排骨,都是比較喜歡的,對吧?”

“對對對,排骨超好吃的,我喜歡。”

“排骨很好啃,我也喜歡。”

“我覺得排骨玉米湯好好喝。”

“我喜歡紅燒排骨。”

“我喜歡糖醋小排。”

“……”

聽着大家你一言我一語的話,趙師傅微笑着繼續開口。

“不僅排骨玉米湯好喝,排骨和冬筍放在一起炖湯,那也是另外一種美味呢。”

“來,大家看看,這個排骨呢,我之前已經放在冷水裡浸泡了差不多一個多快兩個小時了。”

“因為泡了那麼久,所以已經把裡面的雜質全都泡出來了。”

“至于需要用到的冬筍,我們需要将它切成滾刀塊。”

“那個這個任務,我要随機抽取三個人來完成。”

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