感覺剛剛過了臘八,一下子就到了小年
這天楊青青一家都睡到自然醒
等都起床吃了一頓昨天晚上的剩飯,才想起來今天是臘月二十三,過小年了
在北方過小年可是必須的吃一頓餃子的,不過現在很多人家條件都不允許,隻能意思一下
很多人家就不是純白面的餃子,也隻能一人吃兩個,多的沒有,孩子們甚至隻有一個
楊青青家沒有這個煩惱,大冬天的有沒有人串門,吃餃子也沒啥味
但是有一個問題,她之前沒注意時間,現在家裡沒有肉了,沒法做肉餡餃子了
她覺得沒法做肉餡的,幹脆就直接來一頓純白面的餃子吧
楊青青這段時間為了更好融入生活,就沒做過純白面的餃子饅頭,純大米的米飯
每每都是好幾種粗糧摻着一起,味道是真的不咋地
但是和村裡其他人家比那可好多了,現在村裡很多人家,一天就吃一頓正經飯。還很多都是紅薯土豆啥的
所以文靜他們幾個也都沒啥意見,都很聽話的楊青青做啥他們吃啥。
平常的小零食也吃夏天那時候少了不少,主要是楊青青去縣城不方便了,沒法大手大腳了
所以她就想趁這個機會好好改善一下家裡的夥食
說着就去地窖裡拿了一顆大白菜,又泡了一大把木耳
她為了味道更好一點,還拿了一瓶香油出來,放到櫥櫃的小角落裡
又把之前她在爐子邊用一個陶盆種的大蔥新生的綠芽,掐了不少
本來打算把之前發的蒜苗給包了餃子,後來想了想還是沒舍得,還是留着大年三十在用吧
現在這個時候,能吃一把新鮮的蔬菜可不容易,楊青青就發揮她的種地天賦,有結合後世很多人陽台種菜的經驗
給屋子裡種了一點蒜苗,大蔥。本來她還種了韭菜,但是屋裡還是有些冷,韭菜沒死但也沒長大
她還跟趙小花學了發豆芽,所以家裡綠豆芽,黃豆芽,黑豆芽都不缺。能發的她都發了不少
之前那次發的太多了,她還趁着去值班的時候,給同事帶了一些,又讓二嫂給她同事帶了一些,給了趙小花一些,才終于在豆芽壞之前吃完
這次她吸取上次的經驗,一種就發了一點,但是也夠他們一家,連帶着二哥一家,吃幾頓了
所以小年夜,她準備包白菜木耳蘿蔔餡的餃子,在炒個豆芽,炖鍋土豆魚塊貼點玉米面餅子,這樣明天早上的飯都有了
楊青青先和了一大盆面,又把餡調好一頓折騰,都已經下午三點多了,也到了平常要做晚飯的時間了
楊青青讓文靜去二哥家,看看二嫂瑪麗玥在沒在家,還有文丹幾個
等她回來好包餃子
“姑姑,二嬸沒在家,就文丹幾個在家。我就把他們叫過來了。文丹說她媽,今天下午四點下班,他們就沒去姥姥家”
“行,那咱們晚上包餃子,你們來幫忙吧。一會兒,等你們二叔他們回來,咱們正好開飯”
“姑姑,咱們今天吃餃子嗎?我姥姥昨天也說吃餃子呢!還說晚上給我們送一碗過來呢”
“對呀!咱們也吃餃子,一會兒我們包一些,先煮一點,你和姐姐去給姥姥家送過去好嗎?”
楊青青想着以趙小花的性格,雖說是一碗,肯定超不過一人兩個,還得是混合面的,自己肯定也舍不得多吃一個
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