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第13章 鲫魚豆腐湯（第1頁）

回到家中，顧清清放下背簍後，去村中賣豆腐的家裡買了塊嫩豆腐，今晚做個鲫魚豆腐湯，夜晚有點涼，晚上喝點熱湯睡覺會舒服多。

村中也有賣豆腐的，豆腐品相不錯，豆味濃郁，看的出來很用心做的。

鲫魚是前兩天在河裡捉的，養在家裡的浴缸裡，現在可以拿來做吃食了，顧瑤本來乖乖的在院子裡曬昨天挑揀出來的一些品相不太好的紅菇，

看到顧清清過來後，”阿姐，今晚是吃魚嗎，早上阿姐出門的時候怎麼不喊瑤瑤啊？”

顧清清摸了摸顧瑤的小臉，感覺好像胖了一點點，小姑娘還是肉嘟嘟好看些，"阿姐，下次再帶你去鎮上，這次阿姐是去幹活的。”

顧瑤嘟嘟小嘴表示理解，外門擱置一聲，是顧陽回來了，他今天出去撿采了一些野菜和紅菇，擔心妹妹一個人在家孤單，還是早點回來，沒想到阿姐已經回來了，有阿姐在心裡就安心許多。

顧清清過去就幫顧陽把背簍放下，心疼他小小年紀就要這麼懂事，讓他乖乖在陪妹妹家就好。顧陽表示不累，兩兄妹都很懂事，這才是最讓顧清清心疼，整理好紅菇和野菜，顧清清讓他們去菜園子裡選擇自己愛吃的菜，而自己則先去廚房整理鲫魚。

後菜園裡，顧瑤問哥哥:”哥哥，晚上吃什麼好啊。”顧陽說：“茄子吧，你不是愛吃嗎。”

顧瑤摘了一些茄子後，問哥哥這些夠嗎，顧陽看了看菜籃子裡的茄子，說“再摘一點吧，你不是愛吃嗎？”顧瑤聞言，咧開嘴笑着說了聲好。

摘好茄子後，他們就去把茄子洗了便跑去廚房了，顧清清正在燒火，顧陽瞧見後便去把燒火的事情接了過來，顧清清看顧陽接過燒火事宜後，就先去處理鲫魚，去除魚鱗後，開膛破肚，把内髒去除後，還把魚内黑色的那塊抹去點，這樣子煮出來的魚不會苦和腥。

處理好魚，顧清清用生姜汁塗抹鲫魚全身，豆腐切塊，鍋燒熱後放入一些豬油，在豬油融化後，放入點粗鹽和兩片生姜，這樣子的鲫魚魚皮不容易破損，再放入鲫魚，魚入鍋中，煎至兩面金黃，再放入燒開的熱水，等熱水沒過魚生，放入一捆大蔥，等水煮開後，魚湯就呈米白色，轉小火炖煮，她去準備其他菜，野菜清炒放點曬幹的小蝦米增香，茄子紅燒放點豬油渣，今晚的菜色很豐盛。

切好茄子，打開鍋蓋，鍋裡升起一股香氣，饞死了燒火的顧陽和洗菜的顧瑤，古代的水很幹淨清爽，連魚都比現代煮出來的香。

魚湯煮的差不多了後，顧清清就往魚湯裡放入嫩豆腐又小火炖煮了一會，再次掀起蓋子後，這股香氣更甚了。

餐桌上，顧清清給顧瑤和顧陽成了一小碗魚湯，讓他們趕緊喝，隻見他們小小的喝了一口，便驚為天人。

顧瑤驚喜的跟顧清清說，“阿姐，這個魚湯好鮮啊。”說完顧陽又小小的喝了一口，開心的眼睛都眯起來了，而顧瑤就豪爽多了，一口魚湯一口飯，吃的好不開心。

顧清清自己也嘗了一口魚湯，在這個沒有被污染的古代，魚就這麼煮不放什麼調味料也很鮮美。

顧清清看他們喝完又給他們又盛了一碗，“好喝就多喝一點，不要留，涼了就不好喝了。”

“好！”兩個人都異口同聲道。

顧清清自己也連喝了兩碗，晚飯如願以償的吃撐了，飯後三個人在院子裡散步消食，消食後，顧清清去廚房把今天買來的大骨頭砸段熬湯，把豬下水洗幹淨做酸辣豬下水，豬蹄做鹵豬蹄。

一番操作後，東西都炖煮上了，想着明天的好滋味，可以拿去做買賣，顧清清就不覺得累了。

收拾完這些，顧清清連忙去挑水帶他們洗漱洗澡，夜晚沒有燈光，油燈也不夠亮，他們一起躺在床上幻想着美好生活，沒過多久就睡了過去。

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