今天穗禾打算借着家裡的工具把需要加工的物品都加工了,不然之後在路上不方便處理。
吃過飯,先去山下溪水邊打好水,順便把四百斤小麥泡在溪水裡,等回去把魚都晾曬好才下來取回去。
這些小麥是沒有去皮的麥子,磨碎或者鑿碎後要過篩,篩出麥麸。
小麥是1銅币一斤,去皮的麥仁是3銅币一斤,現成的面粉是5銅币一斤。
因為需要用到加工廠,有人工費和電費機械損耗等,所以大部分人都是買麥子。
過篩出來的麥麸還能用來熏肉,儲存雞蛋等使用方法,總歸是浪費不了。
家裡有推磨,活動磨放在棚屋。
不動磨在屋檐下排水口邊上,從棚屋裡搬出活動磨安裝好。
這個活動磨是長柄的手推磨,手柄的位置還綁有獸皮。
看了下頭頂,原來上面的房梁上還有一個鐵鈎子。
心裡給原身阿父點了個贊,有了這個設計省力不少。
除了這個長柄推磨,還有一個長柄的勺子,可以一邊坐在凳子上推磨一邊加磨料。
穗禾加上一勺潤潤的麥子開始推磨,濕麥子出粉率更高,幹麥子直接磨粉要少許多。
磨好的面沒急着過篩,都掃到木盆裡裝着。
直到一筐子小麥磨完了才開始過篩,篩出的麥麸倒入布袋子裡。
這時盆裡的粉有點粗不夠細膩,還需要磨兩遍再過篩。
這樣做出來的面條或者是面食口感更加細膩,面粉的黏度也會提升。
快到中午的時候,穗禾把提前泡好的螺肉拿出來,黃瓜切成片。
油熱後先下黃瓜翻炒,再加入螺肉,下姜片去腥,放适量的鹽炒勻。
黃瓜微軟的時候放蚝油和生抽,再加入配菜辣椒段,蓋上鍋蓋焖一會就能出鍋了。
米飯是直接煮的沒有蒸,太費事,外面還有好多麥子等着呢。
吃過飯穗禾繼續推磨,這時她無比想念自己的加工設備,不知道以後在這裡能不能弄一套加工設備。
不然以後全靠人力根本忙不過來,正常人沒有機械化設備一年種五畝地都累的夠嗆,更何況還要收割脫粒。
末世結束後有空間的都成了大地主,有異能的都成了長工。
沒異能的都在廠裡做流水線打螺絲,搞生産。
穗禾不喜歡陌生人在她的地盤上,直接用第一年的糧食抵押了許多加工設備,還有些是交換來的。
四百斤小麥,一直磨到晚上還剩下一百多斤。
得虧這個磨大,若是小磨一天一百斤撐死了,還要過篩。
如果可以自動放料速度會更快,一邊推磨一邊放料還要去掃面粉,有點耽誤時間。
之前掃下來的面粉都過篩了一遍,裡面還是有不少麥麸需要再次加工。
想了想,打算晚上把剩下的麥子都磨了,明天一起過篩再細磨。
不然麥子泡了水,這個天溫度高,容易發芽。
發芽的麥子磨出來的粉不好吃,而且會降低出粉率。
回到卧室拿出幹燥的艾草在屋檐下點燃,熏走蚊蟲,又拿了一些花椒葉粉末灑在旁邊。
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