石家人一直在邊上聽着,雖然聽不懂,不過也能從田伯的眼神裡看出了驚奇,應該是很厲害。
花淺眠想起了什麼轉頭看向田伯:“田伯,你有空教教石叔他們認認字,學學算賬。”
“好的東家。”
石娟和石芬一聽就有些激動的問:“東家,我..我們也能學嗎?”
“為什麼不能,我這裡不養閑人,難說以後我給你們自己管理一家鋪子,多學點東西不是壞事,學到什麼程度就看你們自己。”
“我們一定會好好學。”
石遠聽的也是高興,沒想到他們也能有學識字和算術的一天,之前賣身的不甘早就被丢在了腦後。
“請問這裡是蘇記鹵肉鋪嗎?”門外傳來了喊話的聲音。
石鐵牛忙起身去店鋪前面查看,不一會就轉身回來:“東家,是牌匾送到了。”
“我還以為要明天才會送來,我們去看看。”說着就走出了後院去到了門口的位置。
做牌匾的夥計見過花淺眠,忙上前行禮:“夫人,你做的牌匾已經做好了,現在給你挂上去嗎?”
花淺眠檢查了一下牌匾沒有問題:“現在幫我挂上去吧。”
路上有不少行人看到店鋪上的牌匾挂了上去,有些人躲雨的時候吃過鹵肉,現在想起那個味道都有些咽口水,就上前來詢問。
“你們店鋪什麼時候開張。”
“明天就會開張,到時候還請你們來捧捧場。”
“一定一定。”
石鐵牛看牌匾已經挂上就來到花淺眠旁邊:“東家,我現在要去訂購明天要鹵的肉。”
“你去吧,明天第一天開張,你看着辦就好了,店鋪的事情我不會過多的去插手,我隻告訴你一件事,做吃食衛生、幹淨、新鮮一定要放在第一位。”
“别砸了我的招牌,也别斷了你自己的後路。”
“東家放心,我知道該怎麼做。”說完就去集市找之前說好的肉鋪去取回訂好的肉類。
花淺眠看了石家人和田伯兩人:“大家明天就努力吧,做的好我不會虧待你們的。”
“謝東家。”
石家的人有些興奮又有些期待明天的到來,既期待明天能生意興隆,又擔心自己做不好,就這麼忐忑的過了一天。
蘇老太太在裡屋和石嬸聊天,她現在連續的吃了三天的藥,已經不咳嗽了,還有花淺眠給的方子,現在雖然說還比較虛弱,也比之前強了不隻知道多少。
石家的人又把店鋪上上下下裡裡外外的打掃了一遍,把每個角落都仔細擦了一遍,還不放心的又到處檢查了一遍。
田伯兩人也沒閑着,在整理着賬目,把她剛剛教的都記住,又把之前的賬目按照她要求的填寫了一份,一一對照沒有出錯才放下心來。
花淺眠看時辰不早了就準備叫上蘇老太太離開,石鐵牛這個時候也從外面回來,看到她要走,忙上前詢問:“東家,明天開業是否要請人來表演?”
“不用,像你上次一樣,把鹵汁放到門口,鹵上一鍋鹵肉,給路人嘗個味道就好,至于這個份量,你自己掌握就好。”
“好的東家。”
花淺眠下午去了悅來居請了薛掌櫃,也去衙門和牙行請了宋飚和萬三,下午接三個孩子的時候也請了江博易,讓他明天店裡吃鹵肉。
幾人都笑着答應了下來,悅來樓的薛掌櫃也想去嘗嘗她做的鹵肉,要是味道不錯也可以拿來酒樓賣。
轉念一想她做的東西怕是沒有不好吃的了,這麼一想都有些期待鹵肉的味道了。
大寶拉着花淺眠的手:“娘,明天我們店鋪開業嗎?”
“對啊。”
“啊!我們都不能去。”
“你們下午放學早,我就來帶你們去。”
“娘,你說真的。”
“真的啊。”
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