500小說>七零之國營飯店小廚娘+番外 > 第159頁（第1頁）
第159頁（第1頁）
“那時候我還以為少爺跟姑爺不一樣，他有個未婚妻，小姐在他小時候就告訴他了，那會他奶聲奶氣的話說要騎大馬去接媳婦兒。他回來後我還特意去信告訴他，若是可以把婚事辦了，那也是小姐希望看到的。結果他一推再推，還跟其他女人生了小小少爺，又整出了小小小少爺來。”
馮巧巧越說越氣，她護着少爺們是因為這是小姐的後輩，可這些男人就跟那個姑爺一樣，都不是什麼好東西。
“所以我和你說，别太信男人的話。他們陸家，都不是什麼好人。以前我也沒那麼多，若是小小小少爺真喜歡你，撮合撮合你們還真不錯。但這越跟你相處，我就越喜歡你，還是想跟你提個醒。小小小少爺可能跟他爺爺曾爺爺不一樣，但還是要小心一些，别太早跟對方在一起了，多考量考量他。”
她抓着廖清歡的手，語重心長得很。
廖清歡連連點頭，心裡卻在想。若是讓陸長纓知道他編出來的身世被馮巧巧認定了自己不是好男人，還讓她多考量他的時候，也不知道他會是什麼表情。
肯定挺樂呵的……
因為想着陸長纓的表情，廖清歡心裡還挺高興的，這個高興一直延續到她在小洋樓做菜的時候。
原本她還想着給徒弟們送面包，但面包被她吃了不少，又給那個梅姐塞了幾包，她的布袋子裡就沒什麼了。
這樣一來就幹脆别送了，明天再上商店去買，到時候一家送一些。
倆人逛完商店她也沒想回去，今天是她休息的一天，索性留在小洋樓做幾道好菜，和馮巧巧吃頓飯再走。
廚房裡沒多少菜，倆人路過國營菜市的時候買了點菜過來。
許久沒吃鴨子了，看到有鴨子賣廖清歡拿肉票買了一隻，這一隻鴨子就把她這個月領到的肉票花掉了一半，比他們飯店收得還多，難怪現在的人能不吃肉就不吃肉，要吃也上飯店吃。
不過鴨子很肥，這點廖清歡還是很滿意的。
她把鴨子去了毛，馮巧巧在旁邊看着她利索的動作。
“女娃娃都不喜歡幹這種活，你倒是幹得很好。”
廖清歡笑了笑，“在飯店幹活嘛！不管男女，必須得幹。現在不是說什麼婦女能頂半邊天，我能不能頂天不知道，但我知道很多男人殺雞殺鴨都比不過我。”
“做一行精一行，會做菜好。我就是不會做菜，平時隻能做點簡單的。你做的菜讓我想到了你那個親戚，另一個廖師傅，你們倆不愧是親戚，做菜的味道都一模一樣。”
馮巧巧手裡還卷着線，邊幹活邊和廖清歡聊天。
“聽說她做菜很好吃，我也不清楚。她要是活到現在，比您要小幾個幾歲。”
廖清歡也不能說站你面前的就是那位廖師傅，就這麼接着聊。
鴨子洗幹淨了，開膛破肚又切塊，然後肚子裡裝入糯米、臘肉還有香菇大頭菜和筍丁，再把着那屁股封上，裝在盤子裡用水來蒸。
馮巧巧不是個會做菜的，不然以前她也不會經常上廖家酒樓吃飯。看到她這個做法，倒是想起來了。
“你這是糯米八寶鴨？”
廖清歡不意外她吃過，當年廖家酒樓這道鴨子也挺出名的，屬于老少都喜歡的菜，但很少做。
“聽說以前廖家酒樓的糯米八寶鴨需要蒸三天，拿雞湯來蒸的。我聽人說過，鴨肉肥腴鮮美，鴨皮能用筷子卷起來，送到嘴裡後那香滑的口感，後面做了幾天夢全是關于那鴨子的。”
廖清歡一聽就樂了，指着冒着熱氣的鍋。
“哈哈哈，确實是蒸三天，廖家的做法就是蒸三天的，雞湯還得是熬了三天的雞湯來蒸呢。你想想，熬了三天的雞湯啊，那雞骨頭雞肉都化在湯裡了，裡面還要放上豬大骨，鮑魚還有各種海鮮，湯裡全是精華，湯汁得多香，用它來蒸三天鴨肉，鴨肉裡裡外外都浸透了雞湯的鮮香。所以這道菜以前廖家飯店就很少做，為啥，勞民傷财，屬于資本菜，除非是有很重要的客人點名要吃，不然那廖師傅真不願意做。”
馮巧巧很贊同，“确實，為了口腹之欲吃一頓如此奢侈的菜，确實不應該。”
“那可不，就一鴨子，你搞那麼多花樣，弄得再精細，它不也還是鴨子味。你要不想吃出鴨子味，那就别吃鴨子了，幹啥不好非得折騰鴨子，人家長那麼大就是為了能好好的端上桌，讓人說一句這鴨肉味真好，而不是往裡添加了那麼多東西，吃到嘴你都不知道該誇鴨肉好，還是該誇啥。所以我這做的就是簡單的，咱就吃鴨子得原味，吃鴨子自身帶的濃鮮。”
别看廖清歡是個廚子，可她最煩折騰菜了，少少的折騰，做個花頭還行。你要是非得把食材味道給弄散了，叫人嘗不出食材原本的味道來，那還做個啥菜啊？
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