沒過幾天,面館裡來了一位特殊的客人。
他是這條街上另一家餐館的主廚,也是我們面館的老對手。
劉大廚一進門,就直奔陳浩的方便面攤位。
“陳浩,聽說你煮的方便面很有一套,我今天特地來嘗嘗。”劉大廚的語氣裡帶着幾分挑釁。
陳浩倒也不慌不忙,笑着回應:“劉大廚,您請坐,我這就給您煮一碗。”
我站在一旁,心裡七上八下的。劉大廚可是出了名的挑剔,要是陳浩的方便面不合他胃口,那可就麻煩了。
陳浩開始煮面,他的動作熟練而流暢,仿佛每一個動作都經過精心設計。
他先是用熱水将面餅泡軟,然後撈出,再用冷水沖洗,去除多餘的油脂。
接着,他開始調制湯底,加入各種調料,每一種都精确到克。
劉大廚看着陳浩的操作,臉上的表情漸漸變得嚴肅。
他似乎也被陳浩的專注和技藝所吸引。
終于,一碗熱騰騰的方便面端到了劉大廚面前。
劉大廚拿起筷子,輕輕攪拌了幾下,然後夾起一筷子面,送入口中。
我屏住呼吸,等待着劉大廚的評價。
劉大廚咀嚼了幾下,臉上的表情突然變得複雜。他放下筷子,擡頭看向陳浩:“陳浩,你這方便面……确實與衆不同。”
我松了一口氣,但心裡還是有些疑惑。劉大廚的話,到底是褒是貶?
陳浩笑了笑,沒有多說什麼。他知道,自己的方便面已經赢得了劉大廚的認可。
接下來的幾天,面館的生意果然有了起色。不少食客都是沖着陳浩的方便面來的,他們都說,陳浩煮的方便面,味道獨特,讓人回味無窮。
我看着陳浩忙碌的身影,心裡不禁有些感慨。或許,我真的低估了他。
面館的生意因為陳浩的方便面而日漸紅火,但這一切并沒有讓陳浩滿足。
他總是在廚房裡忙碌,似乎在尋找什麼更深層次的東西。我看着他,心中充滿了好奇。
一天晚上,面館打烊後,我終于忍不住問:“陳浩,你到底在找什麼?你的方便面已經很受歡迎了,為什麼還要這麼辛苦?”
陳浩停下手中的活,看着我,眼中閃爍着堅定的光芒:“我在尋找一種味道,一種能讓人真正感動的味道。”
我皺了皺眉:“感動的味道?”
陳浩點了點頭:“是的,每一種食材都有它的靈魂,每一種味道都有它的故事。
我想找到那種能觸動人心的味道。”
我雖然不太明白,但還是決定支持他。
接下來的幾天,陳浩開始嘗試各種新的煮面方法,他甚至開始研究不同的水源對味道的影響。
一天,面館來了一位老婦人,她看起來有些疲憊,但眼中卻帶着期待。
她走到陳浩的方便面攤位前,輕聲說:“小夥子,我聽說你煮的方便面很特别,能給我煮一碗嗎?”
陳浩點了點頭,開始忙碌起來。他這次沒有用常規的方法,而是嘗試了一種新的煮法。
他先用冷水将面餅泡軟,然後用熱水快速煮沸,再加入他自己調制的特殊湯底。
老婦人看着陳浩的操作,眼中閃過一絲驚訝。她似乎也被陳浩的專注所打動。
終于,一碗熱騰騰的方便面端到了老婦人面前。
老婦人拿起筷子,輕輕攪拌了幾下,然後夾起一筷子面,送入口中。
我屏住呼吸,等待着老婦人的評價。
老婦人咀嚼了幾下,臉上的表情突然變得柔和。她放下筷子,擡頭看向陳浩:“小夥子,你這方便面……讓我想起了我年輕時的味道。”
陳浩的臉上露出了滿意的笑容:“真的嗎?那是我用家鄉的水煮的,我一直在尋找那種味道。”
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