馮女史靜靜站在一旁,一副穩赢的架勢。拿一道清水煮白菜來糊弄事,還讓大人們苦等了這麼久。一想到扶桑以後在司膳司的日子,馮女史不禁有些同情她。
扶桑早就猜到了她們的反應,耐心道:“此菜如何,大人一試便知。”
這道清水白菜可是後世的國宴名菜,看似不起眼,實則另有乾坤,嘗過之人無不贊賞有加。
陳掌膳在扶桑的殷殷期盼之下,帶着猶疑的目光嘗試了一下。結果,陳掌膳愣了許久沒回過神,竟不知不覺将一碗白菜吃個幹淨,連湯汁都一滴未剩。
王典正有些納悶,揭開另一碗的蓋子,迎面聞起來香味撲鼻。嘗了一口,細細品味,最終也如陳掌膳一樣,将菜肴悉數吃個幹淨。
整道菜鮮美甘甜可口,味道濃厚純正卻不膩,實屬佳品。
兩人仍意猶未盡,王典膳開口問道:“你是如何做得這道菜?”
“回大人,下官用雞、鴨、貝、豬蹄、排骨、瘦肉、火腿等葷菜熬制成高湯過濾,再配以最新鮮、最嫩的白菜心烹制而成。
此為下官家傳絕學,自年幼掌勺開始便學習此菜,時至今日才勉強掌握幾分精髓。”
清水白菜是扶桑在空間裡練得最多、耗時最長的一道菜之一,當時為了學成,頗下了一番功夫。哪怕如今廚藝有成,也時不時拿出來練一練。
一向嚴苛、吝于誇獎别人的陳掌膳都不禁贊歎道:
“你這個年齡,能達到如此水平,除了天賦,也一定下了一番苦功。不驕不躁,不卑不亢,如此甚好。
希望你以後在宮中,也能保持初心,切莫被天家富貴迷了眼,失了本心。”
“下官謹遵大人教誨。”
陳掌膳補充道:“馮女史,此番話不僅說與她聽,你也一樣。”
陳掌膳在宮中多年,廚藝絕對沒得說。隻是為人耿直,又不會曲意逢迎,再加上家中勢微,一直停留在掌膳的位置上升不上去。
馮女史低着頭,恭敬地行了個禮,眼睛卻時不時飄向那兩個空碗,也不知究竟有多美味,竟讓在宮中多年的大人們都贊不絕口。
扶桑退下後正想問茶寶月牙的下落,就看到馮女史追上自己,“林女史,請等一下。”
扶桑自改名換姓後便随了柳氏一起改做林姓,并苗城戶籍有了備案。
“馮女史有事?”
馮女史有些扭捏,“您、您能不能教我做剛才那道清水白菜?”
扶桑回道:“剛才我回大人話的時候想必你也聽到了,那道菜是我的家傳絕學。”
馮女史當然知道家傳絕學的重要性,不可能教與外人。
扶桑繼續道:“當然,如果馮女史拿出家族絕學,屆時我們可以互相切磋。”
馮女史想了想,“我把剛才做的盞羊肉教給你好不好,那也是我家的傳家菜。”
且不說盞羊肉是富貴之家司空見慣的葷菜,就她剛才的烹制手法和選材,扶桑也是不敢恭維。
扶桑心中無語,面上不顯,禮貌回道:“說來也巧,我家長輩也很喜歡盞羊肉這道菜,所以這也是我比較熟悉的一道菜。我現下有些急事兒,若您沒有别的事,我先行告退。”
馮女史生母隻是個婢女,自己原是家中衆多不起眼的庶女之一。
現在當今才11歲,再過幾年便是選妃的年紀,家中送她這個庶女來當女官,就是為了給嫡女鋪路。她越是盡早在宮中積累人脈,升得越快,越能被家裡看中,生母的日子也越好過。
人不為己,天誅地滅。她決不允許有人擋她的路!
扶桑去尚食局其他司找了一圈,都沒有見到月牙的身影,看着一直閃爍光亮的同心玉,扶桑有些擔心。
“茶寶,能找一找月牙的下落嗎?”
“您這兒有沒有她戴過的東西啊?不然實沒得頭緒。”
扶桑伸出手腕,“這個。月牙臨走之前給我編的手繩。”
茶寶操作一番,“主兒,定位顯示,她在京城一個叫鎮南侯府的地方。”
扶桑沉思片刻,想了一下自己了解到的京中形勢,再加上鎮南侯爺的名聲為人,想來月牙一時半會兒不會有什麼危險。
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