不過林然然可不能讓劉光明覺得自己上趕着,她道:“除了牛奶,您還有工業票和布票不?”
“有有有,我這個月發下的還沒動哪。”
最後,林然然跟劉光明講定了五尺布票和三張工業券的價格,附加要求是林然然可以去奶站打牛奶,不限次數。
劉光明掏出十塊錢拍在林然然手上,“就這麼定了。你去弄菜弄肉,能有多少弄多少,我戰友們加起來七八個,個個都能造得很。”
劉光明急着去買東西,告訴林然然自己的地址就走了。
林然然走到一個偏僻巷子裡,挑個幹淨門檻坐下,開始數今天掙的錢。那些毛票和票據清點完,兩盒鹵味共賣了五塊六毛,加上茶葉蛋的三十塊和雞蛋糕的七十,總共賺了一百零五塊六毛錢,還有8尺布票和12張工業票。
林然然思考着再添點什麼新花樣,又取出個飯團填飽肚子,這才從空間裡取出三斤雜糧面,二十個雞蛋,還有一大塊五花肉、豬下水。
不能白賺人家的錢,她決定好好露一手。
幹部住在筒子樓,幹部跟看門的打過招呼,林然然沒受到阻礙就上樓了。
門開了,一個十七八歲,胖乎乎的姑娘道:“你就是那來幫忙做菜的小姑娘?我叫喜梅,劉主任讓俺來給你打下手。”
林然然松了口氣。她在敲門前還警惕着要是那幹部不安好心可怎麼辦。現在看來是自己想多了,人家要避嫌,還特地找了個姑娘來陪她。
林然然想到這裡又暗暗捏把汗,還好提前把東西拿出來了,要不非露餡不可。
幹部從屋裡出來,看到林然然提來的東西,大吃一驚:“你還真行!這肉太新鮮了,你們從鄉下帶來的,咋還能這麼新鮮!”
林然然幹笑,進屋看了眼廚房。幹部居然弄來了一條大草魚,還有一些土豆西紅柿和白菜。林然然看着滿意,道:“您瞧好吧。”
林然然起了兩個鍋竈,一邊炖肉一邊燒湯。用的調料都是她從空間拿出來的,畢竟有些調料臨時去供銷社也很難配齊。
胖姑娘在旁邊打下手,剖魚、片魚,刀工也很利索,就是話多:“你這油下忒多,浪費!”
“魚肉片這麼薄,一下鍋就破了,咋吃?”
林然然做菜的時候專心緻志,完全把胖姑娘的唠叨屏蔽了。她做菜的手法娴熟利索,胖姑娘看得眼花缭亂,等到飯菜的香氣漸漸飄出,原本的不服氣很快就變成了心悅誠服。
蔥姜蒜花椒辣椒炝鍋,那香氣沖得人眼睛都睜不開,林然然面不改色,下油下料,紅彤彤湯沸騰起來,把飛得薄薄的魚片下鍋,白玉般魚片稍稍打卷就立刻撈出來。
最後,撒上一大把花椒面,一兩豆油燒滾了澆上去,吱一聲兒,香氣竄得滿屋子都是!樓道裡都有人開始探頭探腦了,議論劉光明家今兒來客人,是做啥好吃的哪?
胖姑娘一邊咽口水一邊肉痛,劉光明就弄來二兩豆油,一兩全澆魚上了!這小姑娘咋比她們食堂的大師傅還舍得放油?真不是自己的東西就不心疼!
可一轉頭,林然然笑眯眯地給她遞個碗,裡頭是大半碗魚湯和菜,還有好幾片魚肉,眨眼:“你嘗嘗好吃不?”
“哎!”胖姑娘把碗藏一邊,喜滋滋端着魚上桌了。
做水煮魚不放油不香,林然然在做菜上決不肯将就,結果把人家的油全用光了。林然然觑着胖姑娘還沒回來,偷偷從空間裡倒出一兩油灌進劉光明家的油瓶裡,還好她空間裡油存得多。
桌子上,一大碗紅彤彤油汪汪紅燒肉,一盤爆炒腰花,一盤番茄炒蛋,醋溜白菜,還有一盤酸辣土豆絲。
幹部的戰友們都是北方來的,講究大口吃肉,大塊喝酒。哪裡見過這樣的做派,連一盤番茄炒蛋都擺盤幹淨,清清爽爽。
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