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第33章 大哥二哥(第1頁)

東西都收拾好,該給的也給了,一家人就推着車子準備回家。

一行人走到了鄭家村,趙英子讓大家進去坐坐,大家都不進去就分道揚镳。

今天早上因為賣的快,又因為今天沒買什麼,沒耽誤多少時間,到家也才上午10點不到。

趙珍珍又忙跟自家媽,一起去洗周豬下水那些東西,這一洗娘倆就洗到了近1:30,快2點。

等回到家母女倆各自扒了點飯,黃麗麗就交代了趙珍珍,媽媽去菜地裡了,你等會兒要睡覺就自己去爺爺奶奶家,行不?

趙珍珍也知道自家媽媽很忙,連連點頭,說知道,媽媽你去做事我長大了我會照顧自己,我要睡覺我就去奶奶家。

等黃麗麗出了門,趙珍珍也沒有去睡覺,而是燒火熬了骨頭湯,一會兒做鹵料,趁着熬骨湯的時間,把耳朵用刀細細的刮幹淨,洗幹淨。

等骨頭湯熬好,趙珍珍跟着把鹵料炒好放骨頭湯和昨天的鹵水,在大鐵鍋裡熬了半個小時,等鹵料的香味散發出來,趙珍珍又将鹵水打到鋁鍋裡,再将鋁鍋放在煤爐炭上,把豬心豬肚豬耳朵放下去先慢慢鹵個半小時左右,再将剩下的下水全放進去鹵,這年代的豬不像後世的豬,這個年代的豬都要養上一兩年,所以鹵的東西時間也要過長,像後世那種三兩個月就養出的豬那下水煮個十來分鐘就能熟。

趁着在爐炭鹵豬下水,趙珍珍又趕緊将豬肺放在大鐵鍋裡煮好撈出血水,又放好配料,将它炒好,拿出另一個爐竈放好鋁鍋,煮麻辣豬肺。

将大鍋重新洗幹淨,又去自家爸媽的房間拿了兩百個雞蛋,洗幹淨放進大鍋裡煮好,想要茶葉蛋好吃,關鍵就得要大火将蛋殼煮開,等看到鍋裡的雞蛋基本上已經煮的裂縫,趙珍珍又忙将鹵鍋從爐炭上端了下來。

放在鹵鍋裡悶一晚上,這樣鹵味就會更香,就去了自家媽房間裡拿了個大鋁鍋,将茶葉蛋裝進大鋁鍋裡,将香料全部放進去又将大鋁鍋放在了爐炭上讓碳火慢慢煮着雞蛋融入茶葉和香料這樣的茶葉蛋味道就更好吃,其實做吃的不僅香料重要,細節也很重要。

将東西弄好,趙珍珍伸了個懶腰,又端起鹵料鍋放進自家爸媽房間,出了爸媽房門趙珍珍看了看堂屋的時間,已經快5:30了。

想來自家,大哥,二哥應該也快回來了,正在趙珍珍想着院子外面就傳來了大哥和二哥的聲音。

此時二哥趙書錦聲音傳了過來,趙雲錦你聞到沒?這是誰家做了什麼好吃的?怎麼這麼香?

趙雲錦看了自家弟弟趙書錦一眼,說到你問我,我問誰去,從進村就聞到了香味好像到我們家裡面門口還越來越香了。

此刻又傳來了趙書錦的聲音,趙雲錦說會不會是咱們爸媽知道我們今天回來了特意做好吃的給我們倆吃?

沒聽見趙雲錦的話,隻聽見趙書錦的聲音炸炸呼呼傳來,趙雲錦你那是什麼眼神,你想打架呀?

趙珍珍想肯定是二哥問的那個話遭到了大哥的白眼,因為平常大哥跟二哥放學回來都還要幫着家裡幹活煮晚飯呢,爸爸做泥工,媽媽跟着做小工,不到天黑都不見人回家,哪裡能讓爸媽煮着飯等他們。

正在這時院子門口就傳來兄弟倆打架的聲音,趙珍珍趕緊貓着腰從堂屋跑到廚房,艾瑪,先保着自己的狗命。

趙珍珍知道此刻要是不跑,一會兒兄弟倆打完推開門看見自己在美滋滋的看着他倆打架自己少不了也要挨揍。

果不其然就在趙珍珍跑到廚房,剛坐下沒兩分鐘,剛剛還打的熱火朝天的兄弟倆就推開了院門,趙書錦背着書包從院子裡竄進廚房,看到趙珍珍在燒火,忙問妹妹鍋裡煮了什麼?好香啊!随後對着廚房外叫,趙雲錦你快來廚房,這香味道就是從咱們廚房跑出去的。

趙雲錦進廚房聞到香味,也跟趙書錦一樣問,小妹,鍋裡是媽媽煮了什麼嗎?趙珍珍眨了眨眼的眼睛,說到大哥,二哥爐竈上是我煮的茶葉蛋和麻辣豬肺。好香啊,小妹,晚上能吃不?

這個要問爸爸媽媽才行哦,大哥,是你炒菜不?家裡兩個哥哥都會煮飯,炒菜。

大哥,趙雲錦說我現在還不能炒菜,我去割豬吃的草回來,書錦你去看看爸媽經常綁牛的幾個地方把牛牽回家,趙珍珍這才想起來兩個哥哥不知道家裡做生意的事,跑上前拉着趙雲錦說道,大哥,二哥,你們不用去,豬草一會兒媽媽會帶回來,牛媽媽也會遷回來,在早集上做生意已經做了三四天了。媽媽沒有跟爸爸一起做小工了,最近幾天都在早集上賣茶葉蛋的。

趙雲錦,趙書錦兄弟兩聽了,都不敢自信的問,媽媽怎麼突然想起去賣茶葉蛋了?不對,媽媽怎麼會做茶葉蛋?以前我跟大哥怎麼沒吃過?趙書錦問道。

趙珍珍揚了揚小腦袋,說,我教媽媽做的,大哥,你炒菜不?你炒菜我就燒火,你要不炒我來炒。趙書錦圍着自家的小妹轉了一圈。眼神中充滿不可置信,問趙雲錦,大哥,剛剛我是不是耳朵聽錯話了?小不點說茶葉蛋是她教媽媽的,她還會炒菜。

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趙書錦,自己的書包往吃飯的桌子上一扔,兩手提着趙珍珍轉了幾個圈,就把趙珍珍放在地上,趙珍珍因為被轉了幾圈,頭昏眼花的站在地上沒等自己站穩,自家二哥就把手給松開。趙珍珍一下子感覺天旋地轉,自己也沒站穩坐在地上。

還沒等自己緩過神來爬起來,大哥過來踹了二哥一腳,嘴上說着,看你缺根筋的,把小妹轉昏了站在地上都爬不起來了,你兄弟倆也不管自家小妹還坐在地上,兩個人又打的昏天暗地。

趙珍珍好不容易緩過勁來,看着兄弟兩還打的熱火朝天,翻了個白眼,從地上爬起來,拍了拍身上的灰,将柴火放進竈洞裡,等會燒了起來深圳又放了幾塊耐燒的柴進去,把洗好的青菜切好。鍋裡放油,準備炒菜。

兄弟倆從廚房打到了院子裡,聽到了趙慶祥騎60摩托車回來了,兩人一下子就停了,立馬沒打架都跑到廚房。趙珍珍見兩人都跑到廚房,沒說話隻是一人遞了一碗水。

小嘴巴裡面念叨着要喝完一口不能剩,剩了我就跟爸爸說,你們倆下午回來就打架。

兩人不敢吭聲,生怕自家的小妹告狀,一人端了一個碗,咕咚咕咚把水全喝完了。

趁着趙慶祥停摩托車的功夫,趙珍珍讓自家大哥去過邊炒菜小哥去燒火,自己又偷偷倒了兩碗水,水剛倒好,趙慶祥就來到廚房。

趙珍珍正端起水送到趙慶祥手邊,小嘴裡說着爸爸辛苦了喝水,趙慶祥見自己小女兒端了水來,笑着接過來張口就全喝完。

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